[中式食譜] 醬香酥骨

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材料
" b: Y3 e" }1 c# A2 Y4 X3 a- Z5.39.217.77甜麪醬 2湯匙、腩排 200克（切件）、蓮藕 100克、脆漿粉 100克
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做法
2 }6 G4 D( p- ^: j1.蓮藕切去頭尾，刨皮後切開，再刨成薄片。2 J& m% ?+ Z, q; {, T: _/ e) x1 U# d5 W) `
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2.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。
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5 W$ R& g$ c7 H6 Z( Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。tvb now,tvbnow,bttvb' K+ M+ i# @6 V5 Q4 r- Z3 B2 M
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4.開中火燒滾油至 120℃，下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。
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) S. {2 O% s  C# f% @8 J' g4 P; @5.然後熄火，放入腩排浸 2分鐘後，開中火炸 2分鐘後即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v3 i6 M) w) {$ B4 u" c
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