你會洗菜嗎 tvb now,tvbnow,bttvb6 _8 m- P* @, _% r( Z0 @8 q" `& D% T
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( J' w4 a# P- e! a! ~$ j: v( Z第一錯「加鹽洗菜」；5.39.217.77+ Q# P9 ^2 t+ a0 o5 H- g" i/ d
鹽的成分是氯化鈉，用鹽去洗菜，公仔箱論壇! T& m( T6 `3 V( g
反而會使農藥更穩定，只會鹹死菜蟲。
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第二錯「先切塊再洗」；
% K" a6 c! H# N9 }tvb now,tvbnow,bttvb這個錯誤比加鹽洗菜還嚴重，
H. }) N3 ~3 L) f因為這樣反而擴大蔬菜表面被細菌、農藥汙染的機會，應該先洗後切。
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/ A, b) L' ] vtvb now,tvbnow,bttvb第三錯「延長浸泡時間」；
& P; s O% V& r2 f5.39.217.77如果蔬果浸泡超過半小時，tvb now,tvbnow,bttvb4 C* i6 g. |( w+ \7 N z
容易使維他命流失。tvb now,tvbnow,bttvb5 d: |: u( Z+ y2 L! {0 r8 x5 L
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第四錯「用合成清潔劑清洗」；" F$ V+ m' U8 N
這會有二度農藥殘留的可能。
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+ a8 I* n3 h6 W: x! }5.39.217.77第五錯「用洗米水洗菜」；5.39.217.77 m$ j9 f6 Y* M( W1 u& H
米自身就有農藥殘留的風險，+ |3 y, M8 D9 W# ^
用洗米水可能會愈幫愈忙。 |
發表於 2012-4-21 08:45 PM
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