你會洗菜嗎 公仔箱論壇- ?) Q* S2 r. _/ L3 ?' j
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; a* v: d3 N% r) i5 @( q第一錯「加鹽洗菜」；5.39.217.770 F+ O& |, m3 j4 A: w) O: R. I% K6 _6 P
鹽的成分是氯化鈉，用鹽去洗菜，公仔箱論壇 L! g3 y- B' K/ H3 [6 s
反而會使農藥更穩定，只會鹹死菜蟲。
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( D0 |, K5 B7 `公仔箱論壇第二錯「先切塊再洗」；
5 H7 x5 ]6 |3 p3 T5 X! c5.39.217.77這個錯誤比加鹽洗菜還嚴重，tvb now,tvbnow,bttvb4 m" l* S" H; ` x) |- j
因為這樣反而擴大蔬菜表面被細菌、農藥汙染的機會，應該先洗後切。
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6 F' {- i+ s O第三錯「延長浸泡時間」；公仔箱論壇' |7 p4 {, V1 Q+ T# H, i
如果蔬果浸泡超過半小時，
# C7 D s1 x; |+ r/ Z3 T5.39.217.77容易使維他命流失。
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' z o$ d N2 D$ G! itvb now,tvbnow,bttvb第四錯「用合成清潔劑清洗」；公仔箱論壇' K& U h1 h( ~2 s6 T2 }
這會有二度農藥殘留的可能。公仔箱論壇4 l# y @) ^% M# C) ^. {
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第五錯「用洗米水洗菜」；
3 o: ?) P" d2 V公仔箱論壇米自身就有農藥殘留的風險，tvb now,tvbnow,bttvb+ l5 q U& ~; \$ P/ I* O; g+ `9 W
用洗米水可能會愈幫愈忙。 |
發表於 2012-4-21 08:45 PM
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