[中式食譜] 白菜滷肉

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白菜滷肉滷汁 600㏄
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5 V& m2 V' a6 W& B5.39.217.77【做　 法】
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* \' q" u% M# p6 ntvb now,tvbnow,bttvb
/ g/ P/ U% V+ ?3 ]  ]; L" u& W" k# B+ Ttvb now,tvbnow,bttvb1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。
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2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。
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/ ?! Z. M2 {  ~3 O, S9 t  b" t公仔箱論壇3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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" t& H- O* S/ M5 n3 Q) \5.39.217.774.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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