9 j* G' S- y% h3 N: T4 ctvb now,tvbnow,bttvb酸笋炒猪肚公仔箱論壇7 Q3 A$ O e" O, }" e1 o, s3 n0 X! ^0 v
制作工艺：炒; |8 x5 v" Z3 V: U% s/ x7 ]
口味：酸辣$ `' G: h/ V7 P' u
材料：酸笋100克，煮好猪肚500克，盐5克，生抽5克，白糖5克，老抽5克，蒜蓉10克，指天椒5-6个
4 x0 p# O9 S8 r; u% O/ Jtvb now,tvbnow,bttvb操 作:
# {* J5 A3 d+ C% j( m. [公仔箱論壇1.小心将酸笋取出，洗净，切片。
3 O( U& T0 O3 v/ C8 X- V7 I, Htvb now,tvbnow,bttvb2.锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香味。
; X# m! A2 ~" ?/ Qtvb now,tvbnow,bttvb3.再倒入猪肚，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火焖两分钟。
$ a& B( S9 E9 h, d, L5.39.217.774.大火翻匀即可快速出锅。tvb now,tvbnow,bttvb' L! y7 j1 T+ g+ g7 q
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發表於 2012-4-6 12:55 AM
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