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酸笋炒猪肚
# D2 f7 d5 k- i' j3 z制作工艺：炒tvb now,tvbnow,bttvb7 ]6 b9 j! ?7 n/ r/ L
口味：酸辣% M5 Y+ {- E8 N( Y8 E
材料：酸笋100克，煮好猪肚500克，盐5克，生抽5克，白糖5克，老抽5克，蒜蓉10克，指天椒5-6个
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1.小心将酸笋取出，洗净，切片。tvb now,tvbnow,bttvb4 N% @! U- `8 ~
2.锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香味。5 F' {& z* p' [" ]& ~* Z7 @( {# X/ H
3.再倒入猪肚，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火焖两分钟。2 Y/ P# \8 K! v
4.大火翻匀即可快速出锅。
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發表於 2012-4-6 12:55 AM
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