% D6 y( |+ g" h/ }公仔箱論壇三鮮燴飯tvb now,tvbnow,bttvb0 r+ ]( p4 V1 u5 t" H
5 U2 c2 u: a- ^- v$ ^: f6 i4 E: W公仔箱論壇【材 料】 # r- K. z- c: Z. y: Z4 t. _
蝦仁 120公克
* ]7 r' w) L$ C0 i公仔箱論壇透抽 1尾
9 L' J5 a# W+ n6 H* @( o0 P5.39.217.77五花肉 120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u1 c. X; l V2 O0 V
辣椒 1條
' |1 ?8 ?8 E( p) u8 S$ _! M. ~公仔箱論壇蒜頭 5粒
' N6 ?, o% J: `) P1 w0 u Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/3粒
" ~$ f0 i0 Z" {$ I* ?, w& Q5.39.217.77白飯 1碗 公仔箱論壇, o8 ` o5 _ l& ^3 t0 G
青蔥 1支 2 `- t3 o3 d3 l# r
青江菜 2顆 Y- n3 W1 f+ a# ]6 N4 I) R
【調 味 料】
+ E( I r3 s& W% c1 r/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許 9 a& B; ^( J( w% z
鹽 少許
& G) B+ F/ r1 I, m. U1 k7 Mtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
0 f1 L+ _& y( m& o1 Ptvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬 1大匙
# o0 H/ i9 \$ t1 C- l5.39.217.77蠔油 1大匙
& ]& z) m5 x8 L9 U; U: i/ Wtvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
8 _: z J. V8 A5 z3 ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙 公仔箱論壇+ H; ]- u; h0 A8 U: a* U8 g F
太白粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p9 e% @) j- H5 F! u0 @) z t9 h+ m
水 200㏄ 公仔箱論壇$ o+ D' ~, q0 G4 `6 n
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb( X5 v) O+ r9 X1 N' }
1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。8 z! L$ ~- o" q1 F" z4 B
2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
! D5 ^: ?) S; X3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
. ] h# T( I9 l& h A3 k5.39.217.774.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
0 {; A2 @+ R! A& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。公仔箱論壇! A+ S4 \ E( i' b2 c
6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。8 a7 w6 o8 i! b8 \& J: J5 X! `
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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