【材 料】
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- S, i$ f4 c6 l1 F2 O胡蘿蔔
! M4 L9 m+ C4 @) @% a) Y4 u7 _tvb now,tvbnow,bttvb1條
8 ~7 w8 G- C8 l: y& l% m) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末
4 i/ N& }4 T M1 u4 R. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
- T, v/ L3 i! N6 h5.39.217.77豆花
8 |8 B2 u) x4 C8 q$ {- ^5.39.217.77400公克
- l& D- m6 y) x素高湯
& o) D" v$ x2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200㏄
0 t( E2 V E) _6 n5 k, C6 Y% |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; R6 q$ ]" @' Q" ?( k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H6 ~' V: w& u
鹽
' q" R& H8 A5 _公仔箱論壇1/4茶匙
! r) |( u4 ]. r# }; \1 o8 x* H香菇精
& X& T6 {, m# ^7 |1/6茶匙7 k! [" V8 f! C9 w E" U
白胡椒粉
) A6 H0 _. _( c" P z( v5.39.217.771/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 b9 h+ E* S" B4 L4 v+ L& [" }
太白粉水* @$ O. a, s7 R* t7 U
1茶匙5.39.217.77# I0 h) d7 Y& G: B) Z; X0 x1 o
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【做 法】
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. g- k. M/ b# z" u# L1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。' F; W. R* t4 b. a" s2 T
2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t. r: T! G* _0 R8 h
3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。公仔箱論壇. ~9 t) r" G, v8 R! J4 l
4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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