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, }3 n# j' f+ |" F5 Z公仔箱論壇【材 料】
3 z! }, s5 F# m9 p9 x$ R6 ?
" L$ ^3 R" \+ L$ z$ l5 B梅乾菜乾 100公克
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豬五花肉 400公克
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薑 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X: j) H" X' Q2 h% B
3 X6 I6 i) y2 M% s& |( Rtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒30公克
) V$ {6 A! H: w. Ktvb now,tvbnow,bttvb/ y* A2 S. w* D ?7 |, \
大蒜仁 40公克
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z7 O3 G- v8 U5 v7 p+ c- S
, h6 a$ `% T. Z7 |. k5 atvb now,tvbnow,bttvb醬油 200㏄
h" |: T U+ m* ]5 i& v" ?( c$ |公仔箱論壇: x- ?+ M+ u* k5 x+ a
鮮雞粉 1小匙
: i6 v, R! a; K4 P6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 J! ?3 e+ l7 E+ d. p/ ]tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 3大匙
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# n1 W5 Z/ y, b% x% |8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水800㏄5.39.217.779 J3 t* Y+ Y$ R6 I# O0 {7 s7 a
9 Y+ V5 f) N* R) y. U6 O+ F9 S) Vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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' k- V) }( x7 S% L2 @7 w- k; H( Itvb now,tvbnow,bttvb1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。
' [- A3 \% u) x, U2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。5.39.217.77! A3 r+ B/ V* n9 x. B: S+ D
3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。
4 I- I3 }" u6 K3 z2 }% k4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。公仔箱論壇4 w+ [ w5 N: s2 U" o: Q0 K
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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