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2 R* y# Z1 Y: J. _3 X( f5 `& Vtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇( k2 l$ k7 s" e- I( W! {6 W1 K
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梅乾菜乾 100公克
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; a3 B. [& o3 D. `$ K8 \7 B豬五花肉 400公克
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薑 30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ?9 R0 S0 r3 l) L- X) y p! V# U3 Q2 t
: e6 P9 O! X% x! Y8 Q5.39.217.77紅辣椒30公克
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大蒜仁 40公克3 S7 k7 j" F4 d. b# U5 d" p
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【調 味 料】
* b# _* B& S6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P( |. w1 p: j
醬油 200㏄
) `* T' s& n# A1 [& `3 r- H5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q# ^1 O# d8 ^ Q4 _1 n
鮮雞粉 1小匙
7 k) X, M1 P% B6 Z6 n5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {9 l4 b7 R% W0 etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 3大匙公仔箱論壇. T6 r6 E/ W4 C: L3 o
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水800㏄tvb now,tvbnow,bttvb' L' O% c8 |1 Q. ~
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb) o1 W! y+ Q- U b0 w
/ h5 |& \4 J" x; d( d) a2 S5.39.217.771.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。
# _7 c8 `& Q' Q7 `/ y3 |5.39.217.772.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。
; i& d' _2 ]3 V8 gtvb now,tvbnow,bttvb3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb& U' m. l9 g, B( H: \ u
4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r' w1 S( I: l. d8 M5 L9 z* k2 c
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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