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【材 料】
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墨魚 1尾5.39.217.77* K* W: D6 i6 m: ]$ X+ W' [7 Z( N
9 `" y( [+ b. M, D8 S5.39.217.77青蔥 1支
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) n8 L8 C9 d, U1 |6 z9 ^5.39.217.77嫩薑 10公克
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辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb& I" V( j$ [' M( h( o
$ j) p7 Y4 M# Y, Q5 b" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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黑胡椒粉 1小匙
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2 g d# m* d% U; e. x3 G) _0 q2 \公仔箱論壇鹽 少許
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糖 1小匙
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& C& B/ A% r* w- ]5 ]8 I3 ?, s6 D公仔箱論壇醬油膏 1大匙
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8 r: j$ R& w U6 U6 x5.39.217.77香油 1小匙5.39.217.77; d$ s; v& g6 x) C2 z6 B/ e, f( B
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F* a' ]' ? d5 V$ h+ g* l
5 J9 |5 B7 v" ^$ V% }7 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。
* Z+ m5 e! e# M" ^0 m; U$ f6 ltvb now,tvbnow,bttvb2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。公仔箱論壇7 m# s4 A" y& r* Z6 b, t
3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。5.39.217.777 Q/ i. W* D3 H3 ^$ ?
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發表於 2012-2-10 11:49 PM
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