１、濃茶：濃茶中含有大量的咖啡因、茶鹼等，刺激性很強，詔@@@茶可導致失眠、頭 痛、 耳鳴，眼花，對腸胃也是不好的，有的人會產生嘔吐感。
3 T/ r& R& j- f: X4 W: u公仔箱論壇* e0 m( ^* `, ]8 E
２、黴變茶：含有大量毒素。
7 {- [, y) o! i2 c! {
% N$ Z8 n8 y/ g! N0 \% z+ O6 `9 } _公仔箱論壇３、串味茶：有的味道是有毒的，如油漆、樟腦等。 公仔箱論壇8 d0 r. J9 Z z3 ^
0 {9 W! H: ^1 ?1 O) _- L) d' {6 Q４、焦味茶：炒制過火的茶葉，營養已經喪失，味道也不好了。
+ Q0 m: b- S% }% v5.39.217.77
. s9 y' O0 R3 b) @; Y５、隔夜茶：特別是變味了的茶，既使還嘗不出來變味，內中也多半滋生、繁殖了大量的細菌等。茶葉內含有大量的蛋白質，大部分均不溶解於熱水，殘留在茶葉中。當水溫高時,茶葉上的蛋白質便會腐爛,放置一晚後,便會有一種酶菌生成,同時在茶中殘留大量的丹寧酸。經氧化後,這些丹寧酸會變成具有刺激的強烈氧化物,對腸胃會造成刺激,引發炎症。所以,隔夜茶不宜飲用。
+ ?/ @) J! | @7 ]4 F: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: K4 b, m- M: y9 R+ ]! I
６、久泡茶：茶葉泡的過久，內中很多對人體不利的物質被泡了出來。
: T. L/ C2 h7 B a5 ^
5 _5 g' X% |/ h9 ]tvb now,tvbnow,bttvb７、冷茶：茶宜溫熱而飲，冷茶有滯寒、聚痰之弊。
" M5 ^& Z- \) c& ?8 X, [# p0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ s) u [* A+ P0 V; Q
８、燙茶：茶一般都是用高溫的水沖泡的，但是不能在過熱時飲用。過熱的東西，對人的腸胃是極為不利的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y' \- F3 P* ?) C& F1 a% q
0 X% I+ F; C9 I: _2 ]9 P9 I7 |1 l
●飲茶有哪“十忌”？tvb now,tvbnow,bttvb3 M/ t$ `: n+ P$ J8 ^% ~
% G. l, O/ w4 d6 V8 @9 Ytvb now,tvbnow,bttvb一、忌空腹飲茶：空腹飲茶，茶性入肺腑，會冷脾胃，我國自古就有“不飲空心茶”之說。5.39.217.778 Y; w% i0 [' }# ]" N9 |" |
9 _- A2 r# U& j9 l
二、忌詔@@S茶：太燙的茶水對人的咽喉、食道和胃的刺激較強。經常飲用溫度超過62攝氏度茶水者，胃壁較容易受損，易出現胃病的症候。飲茶的溫度宜在56攝氏度以上。tvb now,tvbnow,bttvb- A/ \0 w7 t( O4 `) D7 R
0 U& h0 b( q/ ?# w/ B公仔箱論壇三、忌飲冷茶：溫茶、熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明，冷茶對身體則有寒滯、聚痰的副作用。
3 d* B% o% X/ g) p& c& f* o) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X4 M1 P2 p, G& q
四、忌濃茶：濃茶含咖啡因、茶鹼較多，刺激性較強，易引起頭痛、失眠。5.39.217.77/ N- k% h: j( w% g- H
A5 S$ z: Z. R% A/ J9 \0 N6 O公仔箱論壇五、忌沖泡時間太久：沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質等可以自動氧化，不僅茶湯色暗、味差、香低，失去品嘗價值；同時由於茶水擱置時間太久，受到周圍環境的污染，茶水中的微生物（細菌和真菌）數量增多，而影響衛生。
4 c9 Q: I. s* C, Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; b6 `* M: ~+ x* C2 N0 x2 z0 J& W
六、忌沖泡次數過多：一般茶葉在沖泡3-4次後就基本上沒有什麼茶汁了。5.39.217.77/ V0 D5 U0 u* \) r4 K. R" v
8 r9 j! C; ?! _5 u5 A& t
七、忌飯前飲茶：飯前飲茶會沖淡胃酸，使飲食無味，還能暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降。tvb now,tvbnow,bttvb, v1 j9 a; W' b: Q1 g- {2 j, L
; g3 q* v' T2 H& x* c" x; u% I
八、忌飯後馬上飲茶：茶中含有鞣酸，能與食物中的蛋白質、鐵質發生凝固作用，影響人體對蛋白質和鐵質的消化吸收。tvb now,tvbnow,bttvb+ V. c4 J- D& s5 F9 u) L
tvb now,tvbnow,bttvb3 h! M7 \* a. `8 U! A$ Z: \
九、忌用茶水服藥：茶葉中含有大量鞣質，可分解成鞣酸，能與許多藥物結合而產生沉澱，阻礙吸收，影響藥效。所以，俗話說：“茶葉水解藥。”
9 w- k+ |; n& Q3 O6 m5.39.217.77
; y' o/ \: S& I' N, rtvb now,tvbnow,bttvb十、忌飲隔夜茶：因隔夜茶時間過久，維生素已喪失，而且茶裏的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌等繁殖的養料。當然，未變質 的隔夜茶在醫療上還是有它的作用的。 |
發表於 2007-9-19 12:35 PM
| 
發表於 2007-9-19 01:42 PM
|