１、濃茶：濃茶中含有大量的咖啡因、茶鹼等，刺激性很強，詔@@@茶可導致失眠、頭 痛、 耳鳴，眼花，對腸胃也是不好的，有的人會產生嘔吐感。
0 a$ f6 s* G$ r/ F. W0 h% d* l% o+ f- K# f! F* C; E% Z4 K; `0 G
２、黴變茶：含有大量毒素。
! C0 v( X8 x3 Z2 R5.39.217.77
' Y! x9 k% ]/ B$ j- ?) p6 z% a公仔箱論壇３、串味茶：有的味道是有毒的，如油漆、樟腦等。 tvb now,tvbnow,bttvb. q. S. n N' K& O
/ `, o3 f1 p( [5 R' g; y& Z$ t& f
４、焦味茶：炒制過火的茶葉，營養已經喪失，味道也不好了。
5 y S, Z/ f: X5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ t, J! T3 C* B- S" f% Htvb now,tvbnow,bttvb５、隔夜茶：特別是變味了的茶，既使還嘗不出來變味，內中也多半滋生、繁殖了大量的細菌等。茶葉內含有大量的蛋白質，大部分均不溶解於熱水，殘留在茶葉中。當水溫高時,茶葉上的蛋白質便會腐爛,放置一晚後,便會有一種酶菌生成,同時在茶中殘留大量的丹寧酸。經氧化後,這些丹寧酸會變成具有刺激的強烈氧化物,對腸胃會造成刺激,引發炎症。所以,隔夜茶不宜飲用。
4 y- k+ Q2 q- xtvb now,tvbnow,bttvb
/ B" ?5 l9 Q, ^9 {６、久泡茶：茶葉泡的過久，內中很多對人體不利的物質被泡了出來。 4 `, `# j7 N- Y! F; ~- o
公仔箱論壇/ E% W" k, s* h& z0 n/ q
７、冷茶：茶宜溫熱而飲，冷茶有滯寒、聚痰之弊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~) A3 P3 l8 ?: C! t4 Q
7 u8 X) Z4 B q* O# m. ^ h9 D5.39.217.77８、燙茶：茶一般都是用高溫的水沖泡的，但是不能在過熱時飲用。過熱的東西，對人的腸胃是極為不利的。
' V$ ~5 {% J5 x1 i2 p& h# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z+ v9 Z9 v9 _/ \+ K) ^0 U F! ^
●飲茶有哪“十忌”？
1 q2 s. _# `* Z4 a5.39.217.77/ m5 g- s$ M. t" A# E2 z$ D
一、忌空腹飲茶：空腹飲茶，茶性入肺腑，會冷脾胃，我國自古就有“不飲空心茶”之說。
4 t0 {3 Z. p3 ?2 \6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `6 ^6 _2 O& v6 D8 Z
二、忌詔@@S茶：太燙的茶水對人的咽喉、食道和胃的刺激較強。經常飲用溫度超過62攝氏度茶水者，胃壁較容易受損，易出現胃病的症候。飲茶的溫度宜在56攝氏度以上。
! J; m0 v, k4 y9 i+ Ftvb now,tvbnow,bttvb
/ H' Y; ^- G- v( S三、忌飲冷茶：溫茶、熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明，冷茶對身體則有寒滯、聚痰的副作用。公仔箱論壇1 j# V! @* S; g
5.39.217.77% D6 K5 Q; ~3 Y. h t
四、忌濃茶：濃茶含咖啡因、茶鹼較多，刺激性較強，易引起頭痛、失眠。
5 Y( q9 M/ |+ g Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 V* O2 ~( ^# }
五、忌沖泡時間太久：沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質等可以自動氧化，不僅茶湯色暗、味差、香低，失去品嘗價值；同時由於茶水擱置時間太久，受到周圍環境的污染，茶水中的微生物（細菌和真菌）數量增多，而影響衛生。
& S2 X0 `& n* T) F: R" Q. g5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb9 F7 M1 d. v6 Q: r6 }$ T; ^
六、忌沖泡次數過多：一般茶葉在沖泡3-4次後就基本上沒有什麼茶汁了。
; V5 E; ?. X$ Z7 Itvb now,tvbnow,bttvb
3 [2 I3 O3 u$ U) r: `公仔箱論壇七、忌飯前飲茶：飯前飲茶會沖淡胃酸，使飲食無味，還能暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降。3 w; L5 m+ U6 v& V2 e; j6 f' N
' D" A' v. B1 e" H八、忌飯後馬上飲茶：茶中含有鞣酸，能與食物中的蛋白質、鐵質發生凝固作用，影響人體對蛋白質和鐵質的消化吸收。公仔箱論壇% Q$ a& P; i, M+ N$ e& ]( h
公仔箱論壇: F& T) A& Y& @3 _6 i; H4 i
九、忌用茶水服藥：茶葉中含有大量鞣質，可分解成鞣酸，能與許多藥物結合而產生沉澱，阻礙吸收，影響藥效。所以，俗話說：“茶葉水解藥。”tvb now,tvbnow,bttvb0 V' o, ^" W7 R6 k: ], N; M, r& a
tvb now,tvbnow,bttvb5 x" t7 A4 h8 b" k/ j
十、忌飲隔夜茶：因隔夜茶時間過久，維生素已喪失，而且茶裏的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌等繁殖的養料。當然，未變質 的隔夜茶在醫療上還是有它的作用的。 |
發表於 2007-9-19 12:35 PM
| 
發表於 2007-9-19 01:42 PM
|