１、濃茶：濃茶中含有大量的咖啡因、茶鹼等，刺激性很強，詔@@@茶可導致失眠、頭 痛、 耳鳴，眼花，對腸胃也是不好的，有的人會產生嘔吐感。公仔箱論壇* W. i8 e# u. L) h Z
& u# j- W2 _9 }２、黴變茶：含有大量毒素。 tvb now,tvbnow,bttvb- t2 S, d- @- S: \3 U( |
J; a- ]+ F8 ?' Z: o/ t３、串味茶：有的味道是有毒的，如油漆、樟腦等。
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3 O5 p# X9 s& btvb now,tvbnow,bttvb４、焦味茶：炒制過火的茶葉，營養已經喪失，味道也不好了。
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7 b3 P b" t' u* @! K% L- G公仔箱論壇５、隔夜茶：特別是變味了的茶，既使還嘗不出來變味，內中也多半滋生、繁殖了大量的細菌等。茶葉內含有大量的蛋白質，大部分均不溶解於熱水，殘留在茶葉中。當水溫高時,茶葉上的蛋白質便會腐爛,放置一晚後,便會有一種酶菌生成,同時在茶中殘留大量的丹寧酸。經氧化後,這些丹寧酸會變成具有刺激的強烈氧化物,對腸胃會造成刺激,引發炎症。所以,隔夜茶不宜飲用。 公仔箱論壇7 M8 I! G0 R$ Y4 i7 F
% ~3 Q! C8 \3 v# [# a3 c/ o６、久泡茶：茶葉泡的過久，內中很多對人體不利的物質被泡了出來。
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７、冷茶：茶宜溫熱而飲，冷茶有滯寒、聚痰之弊。
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/ N: H0 I) \6 _) v2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。８、燙茶：茶一般都是用高溫的水沖泡的，但是不能在過熱時飲用。過熱的東西，對人的腸胃是極為不利的。5.39.217.77# O4 [! h- N+ d; V
& w, } k6 r Z( z: J$ L6 L●飲茶有哪“十忌”？公仔箱論壇. m( n. }9 t' B) U( N
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一、忌空腹飲茶：空腹飲茶，茶性入肺腑，會冷脾胃，我國自古就有“不飲空心茶”之說。公仔箱論壇* D8 k' E* F6 }9 w
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二、忌詔@@S茶：太燙的茶水對人的咽喉、食道和胃的刺激較強。經常飲用溫度超過62攝氏度茶水者，胃壁較容易受損，易出現胃病的症候。飲茶的溫度宜在56攝氏度以上。
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三、忌飲冷茶：溫茶、熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明，冷茶對身體則有寒滯、聚痰的副作用。% S0 V! @' s' P4 w, J2 x
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四、忌濃茶：濃茶含咖啡因、茶鹼較多，刺激性較強，易引起頭痛、失眠。5.39.217.779 b* l( f" y- C# [# b, x
# d; i5 T* S- i五、忌沖泡時間太久：沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質等可以自動氧化，不僅茶湯色暗、味差、香低，失去品嘗價值；同時由於茶水擱置時間太久，受到周圍環境的污染，茶水中的微生物（細菌和真菌）數量增多，而影響衛生。, ~( ]; D& D( d- }( L2 K4 n
; Z" O; `& R! l8 A6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六、忌沖泡次數過多：一般茶葉在沖泡3-4次後就基本上沒有什麼茶汁了。
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: `. \( l+ w# B- i% [; g+ ~/ F七、忌飯前飲茶：飯前飲茶會沖淡胃酸，使飲食無味，還能暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降。tvb now,tvbnow,bttvb8 E( P, X( s' L7 f3 I9 R& \
5 S# j0 a: |) G! C' s' d9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八、忌飯後馬上飲茶：茶中含有鞣酸，能與食物中的蛋白質、鐵質發生凝固作用，影響人體對蛋白質和鐵質的消化吸收。2 I1 n4 Y* b a- t3 n* X
l' F) W6 Y7 \* F( ?0 g* q- M, C- \九、忌用茶水服藥：茶葉中含有大量鞣質，可分解成鞣酸，能與許多藥物結合而產生沉澱，阻礙吸收，影響藥效。所以，俗話說：“茶葉水解藥。”5.39.217.77- l* z; \9 F* N1 Y! ~& C
0 ]. r. X3 K- b# q. K% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十、忌飲隔夜茶：因隔夜茶時間過久，維生素已喪失，而且茶裏的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌等繁殖的養料。當然，未變質 的隔夜茶在醫療上還是有它的作用的。 |
發表於 2007-9-19 12:35 PM
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發表於 2007-9-19 01:42 PM
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