[食肆地點] 【飲食】五月的螃蟹盛宴

5.39.217.773 C) `* _% q: L# Q ]5 k+ [
5.39.217.77# d3 ^3 M: V6 Z3 o
話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~
' B, V7 A" x" z, B& b F" w3 B6 A

, C2 z" t. g' r3 k: z1 x. u) J

剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~* v- P# u6 i9 [
3 a! ]7 C" B! C) ` @7 v- b

5.39.217.77# Y+ t& T* m9 {+ i, o8 T

走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
' _% f8 J: X( _* m) ?

, d: @2 L% e! x& G" C# I6 N( B
這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~
2 Z2 f3 Z* u9 S" _

4 j3 s% a( h! s' E: M' x' g
對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
: u+ O0 @7 h# e# V! \
————————————————————————————————————————————————$ V+ z* P  b0 Q3 X$ o% d

看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：- ?& c. K" {. D, e; I8 M
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X! v- q, w' f- a2 {
前菜 - 枝豆
蟹肉蒸蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R' `3 M+ D( D$ Y
蟹膏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b9 J: @2 n  ~4 e$ u% B
鱈場蟹天婦羅拼盤6 Z" D8 h* w* X7 D& T

雜菜盤
米飯/稻庭烏冬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h8 p# l( A" t1 F
  K4 i( X4 }5 I/ M
甜品5.39.217.77& R) y* f2 d6 j- E7 S
套餐二：蟹肉火鍋套餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A. \& x4 p; g/ E0 O$ [  P9 s
前菜 - 枝豆& ^  P0 E& _7 p: R- ]
蟹肉蒸蛋
蟹膏
鱈場蟹
雜菜盤9 s# M% p$ w' u4 d
米飯/稻庭烏冬

甜品tvb now,tvbnow,bttvb  K+ ?7 h) z& ?2 K) D
由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~
6 I$ m, W* n8 D( t+ @; q

5.39.217.77$ t2 j1 c9 v2 O7 f7 `8 c6 Q
普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~

! \" c6 _ H+ J, l+ O

蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!tvb now,tvbnow,bttvb1 _2 `9 k: _" h. [5 b9 h- ^

tvb now,tvbnow,bttvb' X7 b) Z- w! y+ U, p5 A& D

以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!

鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!8 Z2 V# j5 v' P. |- Z% ]
公仔箱論壇( S5 A8 O8 q2 d1 a J

tvb now,tvbnow,bttvb! M; r2 `, o+ |- x9 d

這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )
8 J( u5 { N6 R" Z

公仔箱論壇' h6 X1 {3 ? S i8 v- D7 j

這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~$ j- H2 [ Y, l! ]# t2 p

————————————————————————————————————————————————

然而這就是我們額外點的食物~公仔箱論壇1 g+ P% t: u$ S- k0 s

公仔箱論壇6 G4 X6 O9 s+ m9 B1 }' q. {
tvb now,tvbnow,bttvb+ a" n2 P! X, c$ Y, d6 N
蟹肉湯餃子 5.39.217.770 {2 C% _9 T$ t; H; D i2 f5 `, R
這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!! y) `6 l, i: n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c/ H4 I: [' L9 d4 t% X+ O

蟹肉豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X. p+ |, S0 }: x% \
這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~公仔箱論壇- W+ l8 e0 V8 Q1 Q% y( }5 Y

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P3 l$ L5 m8 c7 |5 W2 U6 V
吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~公仔箱論壇4 Q: l3 i7 @( S4 F3 n* ]) V

tvb now,tvbnow,bttvb4 U7 Q6 E. k0 n4 V* `; I( n3 V

免治蟹棒(2只) # S5 [( x& I! I
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!

————————————————————————————————————————————————
職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~( h( J- l" V2 k2 e7 Z

7 ~/ l/ i* D- h7 O
這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v+ d, ?6 z: y" n0 [. I' K' Q! A3 w

薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!5.39.217.777 W& V# I3 c! I" K# _& i, o  g5 Z$ h
————————————————————————————————————————————————) a/ Y6 x. t8 U/ u
小記：, K/ |  ~0 \" \  i7 u
今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!
===============================================================================TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U" ]- s  @# M  @
先這樣嚕~
有關餐廳：公仔箱論壇7 a2 G1 @: C/ e9 E3 J- j6 G
地址：灣仔譚臣道( W6 ?7 Q0 L& k1 @# u# d2 S

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表