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[中式食譜] 木瓜煙三文魚濃湯

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材料:         5.39.217.778 e0 V( i0 m" d8 p4 v
木瓜半個(約350克,切粒)、薯仔1個(約80克,切粒)、煙三文魚60克、香葉1片、幼蔥2棵、清水800毫升
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( v6 V  e' |8 s1 ^1 w& k  h4 }, O公仔箱論壇
: f2 c: F" E7 H  U調味:        
% L7 a- [9 y/ o0 d+ l' R橄欖油半湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許0 D% N! z+ a0 g1 A

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4 T, M% @: Z) y$ y* T- k7 ^. b5.39.217.77做法:         5.39.217.77, @' C) ~3 B; f0 c& H
1.將50克煙三文魚切粒,剩餘1片作裝飾用。公仔箱論壇; K5 _! s0 J& y- @

. v8 q7 L: {  F' s% {2.將木瓜粒、薯仔粒、三文魚、香葉放入豆漿濃湯機內。5.39.217.775 e; c) ]- Z7 V* ~4 F4 }2 @
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3.注入清水,用「蔬果濃湯」功能煮成木瓜魚濃湯,加鹽調味。5.39.217.77; @! e' u" N1 m' t
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4.將剩餘煙三文魚片捲成玫瑰花狀,放於湯碟中央。
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" |: V. \! k6 c! ^' r# R, c5.39.217.775.慢慢注入木瓜湯,灑上黑椒碎,淋上橄欖油,加上蔥絲裝飾即成。
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