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材料:
# W4 ?( Y ]. {& B( ]雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）
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* `: g p: N: @+ a調味:
0 r, l/ [5 D0 A# w" k7 itvb now,tvbnow,bttvb純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }( t/ O# T2 Y
3 D, n: ^8 F2 Z2 R# M" r5 X5.39.217.77
# z# I1 E2 r* q, J! l9 h- X做法: 5.39.217.77( q2 @# w# [8 U; l9 i2 S
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% o+ k+ Q2 h) k* U
- X5 [2 N# _. j. L* W2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .5.39.217.774 d# S6 v7 z+ c2 d( f
& _1 K" ^. u- e- u# z" s公仔箱論壇3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。
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4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。公仔箱論壇6 v) Q: y+ C6 r* ^6 Z
1 e2 I+ C; `9 n# C1 ]5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。
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發表於 2015-4-18 05:42 AM
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