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材料:
- d) f$ K" V6 j雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升
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( U( Q) P( M, g( @tvb now,tvbnow,bttvb調味:
! V% G3 \* g& W& @% r2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許' q( n# G2 x' o$ F* k1 V
3 m3 B6 I1 V1 f u3 a' g5.39.217.77; ]$ g' F' p9 Z9 X
做法:
. P% Q: I1 O9 U" F( I: [5.39.217.771.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。
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5 H" w5 F1 f: ~3 htvb now,tvbnow,bttvb2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。6 ]% Z7 J* f# x# n
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3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。1 f: i5 V9 U* s3 E+ ]3 `
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4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。
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5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。公仔箱論壇1 U. Y2 N# u: A4 r: S! g1 _
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發表於 2015-4-17 05:30 AM
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