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[中式食譜] 大豆芽肉碎

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材料:     
% [5 I( l9 X3 C- y. p% W! `5 ^大豆芽400克、馬蹄半杯(切碎)、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙
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8 F% E, J3 y( B: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味調味料:
$ k) o2 M, |& W7 }) o5 ?調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許
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% {7 P: U. ^$ c( e9 M6 x) X5.39.217.77醃料(免治豬肉): 公仔箱論壇) Q( e2 h+ |9 {# n+ \* w; D7 A
生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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) m, c- r( ^: C1 W" e6 N; G做法:     
8 I; Q9 S- `$ C- A% W# f& q) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大豆芽切好及沖淨,隔乾後切碎;免治豬肉與醃料拌勻。
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2. 燒2湯匙油,加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身,取出。公仔箱論壇( D! b/ z: X) ]4 B
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3. 再燒1湯匙油,免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟,加入馬蹄及大豆芽後,注入調味雞汁炒勻,炒至乾身為佳,上碟時可隨意撒些胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G) D% H. H, h* x* L

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