+ `* ?6 r8 L, A7 ~. o材料: tvb now,tvbnow,bttvb% K, y( A7 K9 O- o! y2 } x
雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）
5 g# P, |9 y. s3 |! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; H+ S7 T! f( F& B% Q+ Y0 R8 \8 J7 J7 s
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調味芡汁（一）：
: p3 [" s. i, T: H* S8 G* s( N5.39.217.77水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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0 [3 d" Q4 ^; w9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（二）：
* I, M- Q6 j7 r1 t1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m( I g; Q+ Y
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做法: 公仔箱論壇1 |6 J8 d- t/ V" p# V
1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。
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, ?- N5 p- d+ A v2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。
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. A# b# q2 r! M9 R! C+ |+ t- m- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。
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4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z$ p- [: u0 s7 A+ j% ?6 {
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5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。公仔箱論壇8 S* t- }. W: o6 h. H$ z9 ?6 Q
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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