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[中式食譜] 蒜香脆脆炒三絲


3 ~" S4 n1 _) U4 L. {材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V$ Y; S" Z5 i8 Q) j) @, ^8 h& S
油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克(斬件)、唐芹菜2棵、木耳2隻(浸透)、蒜頭1粒(切片)
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調味醃料(雞髀肉)
$ V% ?' w  q+ ]& N5 D4 I5 Z# U黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.779 R% Z, s* m& C" Z( c& v
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$ m; J# \" ~7 m9 f做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q( Y" R: Q( I/ j0 ^! h! @' D# H
1.雞髀肉切絲,與醃料拌勻及待片刻。8 {9 u# ~- d  a! o5 c; @
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2.唐芹菜及木耳切絲,木耳加入沸水內汆水,取出隔淨。& N6 {8 ~; P+ Z0 ]

( ?, e) z3 Q& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油,爆香蒜蓉,加入油條片炒至香脆,取出。5.39.217.77$ N2 X; M  U+ W& e# m1 d
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4.燒2湯匙油,爆炒雞絲及蒜片,加入唐芹菜及木耳一起炒勻,埋芡後加上蒜香脆油條,即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^5 X9 A9 v" A6 r; U8 E( t0 ~0 K2 r0 Y

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