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材料:
' z# t+ q' ^" ?/ U/ y鮮三文魚150克、青瓜片1條、蛋絲2隻、乾牛肝菌片20克、芝麻2湯匙
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, _4 Z" T1 E4 F# e6 W' s調味:
2 f; N8 i- {) s1 r1 h% b蔥花2條、蔥絲2條、芝麻油2湯匙、醬油3/4湯匙、糖1湯匙、鎮江醋1湯匙、紹酒1湯匙5.39.217.775 a/ O P; J n9 I. C, e2 [& x
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k! I1 K+ ?. _) `# }* O1 K
1.先將清水將牛乾菌片浸軟，擠乾備用。三文魚切條，青瓜刨片備用。5.39.217.77. t4 z' ^9 O7 o5 T8 H6 g# b
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2.將青瓜片鋪於碟上，再鋪上蛋絲及三文魚。
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. d, {- @! c. n+ L5.39.217.773.起鑊將芝麻油加熱，放入蔥花煮1分鐘。加入牛肝菌煮爆香，灒酒略煮。
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4.加入醬油、糖、鎮江醋調味，淋於三文魚上。再鋪上蔥絲，灑上預先炒香的芝麻即成。
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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