安徽：八宝肉圆
" J/ e5 A" G& d1 v9 p( c$ |5.39.217.77 徽菜中的“八宝肉圆”是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称，其用料和制法特别，是山区人发喜庆宴席必备的风味
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福建：土笋冻tvb now,tvbnow,bttvb6 _8 {( f8 v' c6 L1 X- B
土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。( r# t' l1 q$ W
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/ c( d2 x D/ v2 C9 O* x: r- g黑龙江：哈尔滨熏肘花tvb now,tvbnow,bttvb/ B0 {3 Y" s6 I. \* {
哈尔滨熏肘花，是黑龙江省哈尔滨市的特产，属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内，装入熏锅或熏炉熏制。
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吉林：长春朝鲜冷面
3 u; h/ j0 C4 ]! D- X 延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气，冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {2 ?7 p$ v* K% t l
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辽宁：老山记海城馅饼
. ?" U9 I+ h; `4 c' ctvb now,tvbnow,bttvb 老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。海城馅饼是温水和面，选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制，取汁喟馅培其味。蔬菜馅，随季节变化，选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制，使饼馅荤素相配，浓淡相宜，高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅，其味道更是鲜美无比。
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& e- h) E. U4 a! U公仔箱論壇 天津：狗不理包子/ ~! _: { k( H% x
狗不理，即：狗不理包子。“狗不理”包子是全国闻名的汉族特色传统风味小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。
! _8 d- W8 J- J, A5 P+ x0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : _3 C! E' R/ L$ q+ a
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河北：驴肉火烧
; {, u- }: D5 O: m2 c: d; x5.39.217.77 河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。公仔箱論壇# u0 ~ A/ P, q; G& W, M
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5 ~% U. p+ Q/ l5 T2 T山西：刀削面公仔箱論壇5 K# X' H3 H3 Q+ B* m: t+ |
刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一 ，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名tvb now,tvbnow,bttvb! [( s$ j) }& R7 o6 J# ?( q4 u0 m0 D
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發表於 2015-5-6 11:00 AM
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