6 }. B% V) k0 u1 c( }. b' A/ w公仔箱論壇材料: & D2 k$ Y1 ~7 l0 o1 f
雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）5.39.217.77/ E2 C: b% S0 j/ K1 u9 }/ t: @
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調味芡汁（一）： 公仔箱論壇( k1 \: o* O9 @9 b
水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q" X- |* b( {9 v4 M8 ~
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芡汁（二）：
* r( ]9 w2 f' A. ^$ ~" P X公仔箱論壇生粉1茶匙、水1湯匙公仔箱論壇- U5 e1 u r B x' V
# \1 _/ I5 m: X# J% I4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# s$ J2 M- _/ @
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s( r! T$ T: G- q' d
1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D/ f# G: W: I) J( q
. a" K! v5 v7 @% l2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F- S+ Z; s* E0 C+ r! h
& R8 s9 |! R4 w- U$ ~6 ~5 C, F5.39.217.773.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。
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4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。% e; E n' S6 ~* ^8 G+ L
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5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。tvb now,tvbnow,bttvb D) i$ O' y0 L0 \0 \" R8 k; V
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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