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材料: 2 `- j% i% ^1 p+ a0 ~. P
雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換（切碎）1/3杯5.39.217.77. f, }! q4 G8 a7 E. f
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7 _. g! X2 d" k8 F" W% Gtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a3 C* v2 E8 b: g& ? |# P
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯3/4杯、魚露2茶匙! r9 n4 A; L) Y3 z
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做法: 公仔箱論壇0 t8 N. G1 K- w |" {
1. 雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘備用；加少許生粉，輕力兜勻，入鑊半煎炸至金黃熟透，取出備用；
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2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香，再加茄汁炒勻，倒入調味料煮滾，放入雞翼煮至收汁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O4 {; G$ e7 W% L7 B' }
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3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。# |( d% A t$ m! I) E/ b5 ]
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發表於 2015-4-16 05:25 AM
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