[中式食譜] 蜜糖茄汁牛油焗雞翼

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材料:     5.39.217.77  W; L/ [- A2 j4 U
雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換（切碎）1/3杯
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2 f6 k9 d1 o8 m4 W& W公仔箱論壇調味醃料：
4 F$ A- S4 u1 |3 T0 I& ~" U5.39.217.77魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯3/4杯、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s; R9 }" y: T6 ]

' G$ G% C# I  j) K6 G+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }3 y: k2 _- S! s5 b/ S8 R
做法:     
8 T+ p% N* u( j% q9 U* K) C0 c) }1 T1. 雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘備用；加少許生粉，輕力兜勻，入鑊半煎炸至金黃熟透，取出備用；
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2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香，再加茄汁炒勻，倒入調味料煮滾，放入雞翼煮至收汁；
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7 ^/ e- K3 X  s- O3 e2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。
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