# T' S5 M+ Z, y$ L2 w9 m/ z材料:
4 n9 N' ^% [- q* K3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻（切片）、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻（切絲）、芫荽碎2湯匙
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調味醃料（瘦肉）：
7 c5 y: u6 }; ?$ n, ?. G% F, y ~tvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯1杯半、魚露3茶匙
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* V! J& t! p8 m2 {$ M" h' e z- q/ S公仔箱論壇做法:
0 O! I$ s' R9 v; o& M3 o1.瘦肉洗淨擦乾，切成肉絲，用醃料拌勻醃10分鐘後，拌入生粉，用中火煎炸至剛熟，取出隔油備用。
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2.將適量生粉拌入瘦肉，入鑊以中火半煎炸至剛熟，取出隔油備用。* ^$ X; X6 J8 U. f7 i `3 }7 E
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3.娃娃菜撕成長段，洗淨隔水後，於鑊中加少許油及食鹽，合上鑊蓋以中火焗熟，取出隔水排放碟上。
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4.炒香蒜片、乾蔥片及紅辣椒，加入冬菇片及肉絲炒合。公仔箱論壇% u7 l) I2 i( i$ q* p
* J3 g, X: K0 Utvb now,tvbnow,bttvb5.加入韓式燒烤醬兜勻，倒入調味料煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。5 m8 x1 X' O- h% A8 g* L
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發表於 2015-4-15 05:18 AM
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