[中式食譜] 蒜香脆脆炒三絲

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材料:     
) R$ ^  B$ T) V- y; t公仔箱論壇油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克（斬件）、唐芹菜2棵、木耳2隻（浸透）、蒜頭1粒（切片）
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( U/ p4 T1 l$ c! F4 U. h公仔箱論壇調味醃料（雞髀肉） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W& q4 v9 J; Y' a
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.775 U, R$ J- }# B! f2 o

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! Z) V, h4 E1 e2 h& Y做法:     
" L: O  [3 k. [# Q1 O# s1.雞髀肉切絲，與醃料拌勻及待片刻。
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' [) Q# G% _- e/ k2 [公仔箱論壇2.唐芹菜及木耳切絲，木耳加入沸水內汆水，取出隔淨。' V. j( p/ c! ?" @$ U
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3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油，爆香蒜蓉，加入油條片炒至香脆，取出。
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4.燒2湯匙油，爆炒雞絲及蒜片，加入唐芹菜及木耳一起炒勻，埋芡後加上蒜香脆油條，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @+ \3 Y( [2 B, A2 p' G1 O
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