' R& W- P. W# k' B( o# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 公仔箱論壇4 Z3 o) w3 T0 ]) L7 H
油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克（斬件）、唐芹菜2棵、木耳2隻（浸透）、蒜頭1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb/ i1 v' x/ S7 `* T9 i% ] L
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調味醃料（雞髀肉）
9 X4 V* A1 C* h黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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5 i/ A( H" k! q1 b4 j公仔箱論壇做法:
* Z9 [+ B" D+ e& E" o+ S( D0 z1.雞髀肉切絲，與醃料拌勻及待片刻。tvb now,tvbnow,bttvb6 @9 }! w% f) J" W2 Z C
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2.唐芹菜及木耳切絲，木耳加入沸水內汆水，取出隔淨。
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( ~* \& `# X5 ?( \6 m6 c; Utvb now,tvbnow,bttvb3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油，爆香蒜蓉，加入油條片炒至香脆，取出。tvb now,tvbnow,bttvb* V* d0 \- h3 z6 _9 G
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4.燒2湯匙油，爆炒雞絲及蒜片，加入唐芹菜及木耳一起炒勻，埋芡後加上蒜香脆油條，即成。4 t3 f% g5 M2 X: o& z
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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