0 ~$ Z8 E8 P) f, K5.39.217.77材料:
# W$ s; J4 w) S6 x* }; f! Q& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍鮑螺片1杯半、浸發海參（切件）2量杯、浸發瑤柱（蒸透）3粒、嫩豆腐1大件、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙、浸發冬菇（蒸透切片）4隻、雞湯1杯半、食鹽2茶匙
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調味:
, c/ }! q4 D! k9 c) N7 y5.39.217.77蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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5 r1 U: P2 p7 X6 m7 ^) e: o+ l5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _+ R! r4 X; W! A+ w7 q
做法: 5.39.217.777 R5 P q! A4 e/ s! m
1. 豆腐加清水、食鹽浸15分鐘，取出切大粒，吸去多餘水分備用；
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$ ?# o/ l r- d4 h2. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入冬菇，再加鮑螺片及海參炒勻；
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( \1 V0 k% F: Y$ L/ w2 r: m3. 倒入瑤柱及其汁料煮滾；
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4. 加入雞湯及調味料煮滾，以慢火煮2分鐘；豆腐回鑊，以慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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