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材料: 5.39.217.771 d& I3 b+ W& p9 T/ b( f" E9 ~3 T. o
茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
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調味: 5.39.217.77& V; S. Z. v" J1 \/ |9 n O
罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙
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9 X" t7 L5 Q8 B+ E做法:
x- F* G; s3 y公仔箱論壇1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。
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, [" V5 w2 W! e公仔箱論壇2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。5.39.217.77# s, E- N+ \& k$ M. Y1 ~$ H
! k' S2 Q0 o- _0 s$ t3.加入調味料煮成肉汁。
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4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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