' D8 B9 D3 U' f9 ?黑豆5.39.217.77- `5 `% x3 c+ a8 Q& d! P9 F
黑豆BlackBean，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。
' D% q# _7 V# g' ]tvb now,tvbnow,bttvb又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D3 M" m" ~" D. e
营养价值5.39.217.77! Y* A# |& W: u9 V
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1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；
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2 W; B* f Y- ]; T- c0 a0 Y+ W5.39.217.77 2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；tvb now,tvbnow,bttvb0 E2 S n6 D5 ]" G& s% w7 o
- P; V6 ?6 w4 z& Q 3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。2 W, Y& w. |3 ]9 s
/ A3 G$ H& ^4 m0 P) Ctvb now,tvbnow,bttvb适用人群! I* C3 I# s( \9 N, z
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一般人群均可食用
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1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t" ]" g" c; @" c6 S* G
. O3 ?4 v, V, U ], q" Ytvb now,tvbnow,bttvb 2、小儿不宜多食。
4 j# [9 q6 K( [8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E8 b) M+ i8 N5 Y' f
注意事项2 P( y* p9 y% _$ P0 o+ X. e/ _' Z
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《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
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( ?3 Q6 I5 s2 k Dtvb now,tvbnow,bttvb用法用量5.39.217.777 b+ r3 J2 y# S _7 n C
) S( D0 u- C4 C0 i. R( L. ^1、黑豆宜同甘草煎汁饮用，适宜各种食物或药物中毒之人；
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2、应用于肾虚腰痛：黑豆100克，胡子鲇(塘虱鱼)1条，杜仲10克，加水适量煮至黑豆熟透，去杜仲，加油、盐调味，一天分2次服。9 }- d/ g" h0 q# E+ B/ i6 M4 x
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食用功效tvb now,tvbnow,bttvb8 g4 ^; J' j+ Q. U! q9 M
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黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
& J/ |9 |- Q! _# W公仔箱論壇贴士:黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。 |
發表於 2012-12-10 04:55 PM
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