健康【蒸洋蔥湯】
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最進天氣變化大早晚溫差大，很多人受寒感冒了，若久咳不愈，可自蒸洋蔥湯溫和治療。5 R4 U5 q" Y2 x2 u# p/ {* M
}! T6 s7 u j4 t; q3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. D6 E# g0 \4 P' W# |tvb now,tvbnow,bttvb試作這帖治久咳未癒的秘方～蒸洋蔥湯一喝見效
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上個月趕流行得了B型流感，咳嗽咳到肺都要咳出來了，至前兩日仍未見痊癒。正好在此時收到轉寄的一封Email，提供給感冒久咳未癒的朋友一帖良方：蒸洋蔥湯，作法實在太簡單了，趕忙在週日發揮賢慧的本能，買了一顆洋蔥來試試。公仔箱論壇0 ^" |3 Q2 Z+ _9 ^+ ^; r
6 b( _) O. g; D' s公仔箱論壇果然一喝見效，整日沒再聽見咳聲！與醫學藥理常識豐富的好友分享，她分析應是因洋蔥富含的大蒜素的殺菌效果。在市場買到的洋蔥一顆18元（後來經過路邊攤三顆才20元），蒸洋蔥費時三十分，竟能把一個多月的酷酷聲消滅，比起冰糖燉梨和蜂蜜檸檬汁見效，久咳不癒的朋友不妨試試，材料取得簡單又不費功夫，而且肯定沒有副作用。# Q/ ?' x: o- U# F/ H
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以下分享蒸洋蔥湯的作法：( A9 W5 q0 H$ R! r5 c; v4 K' ^
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★材料：洋蔥一顆tvb now,tvbnow,bttvb+ h( Z" k* L9 m* ?8 y% X7 d
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★做法：洋蔥去外皮，切片放入大碗進電鍋蒸，外鍋加 2杯水約蒸三十分鐘，切記碗內不要加水，蒸好後只喝洋蔥湯即可。
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★貼心叮嚀：公仔箱論壇& E9 e8 P9 r q( X3 v
1 I9 Q6 y2 F8 M/ N& d公仔箱論壇 １洋蔥蒸過的湯汁只有一點點，沒有辛辣味，有股淡淡的甜味，小孩子也可以接受。
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２這帖良方只適合感冒的咳嗽，如果是肺結核、百日咳還是快去看醫生喔！. }. e2 @1 @/ }
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# G* h1 W6 m: A# X. b) _4 U5.39.217.77久咳不癒的鎮咳秘方~蒸洋蔥湯圖解作法
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* N o% l" F! y) d↓洋蔥一顆去皮6 _3 @+ x% t: M$ T" P
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↓放進大碗切記不可加水進電鍋蒸，外鍋加２杯水
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1 l1 V) ~1 x( G4 _- d5 R! }8 E1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。↓約三十分鐘後將洋蔥湯汁倒出來喝1 j/ a0 e+ ~+ d4 a7 m# N
2 B6 i, W# g2 {9 Z( z, a2 Y6 d9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個洋蔥只能蒸出這麼一小杯湯，味道是甜甜的沒有辛辣味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q8 e1 O, F Y9 p3 [
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- `; _5 ?( y$ d' n" z! e( e公仔箱論壇部落格好好玩小百科【洋蔥的營養價值】資料來源
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2 U v& C3 R/ h$ m1 S: e o5 i( `5.39.217.77(1)不含膽固醇、脂肪、及鈉的成分，適合心血管疾病與高血壓患者食用。經實驗證明，高脂血症患者經常吃洋蔥，體內的膽固醇、三酸甘油酯和血脂蛋白均會下降。
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(2)含有豐富的纖維，除能降血脂外，還可促進腸胃蠕動，有助於調節腸道菌叢生態，增強免疫力。
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(3)洋蔥所含的各種硫化合物中，Allicin具有抗氧化的效果、S-methylcysteinesulfide(SMCS)能使膽固醇的合成降低。
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(4)含有多種的類黃酮成分，Quercetin(檞皮酮，Flavonoid類黃酮之一)能有效清除自由基，直接減少氧化壓力或間接活化酵素系統。
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(5)含有前列腺素A是較強的血管擴張劑，能激活溶血纖維蛋白的活性，降低周邊血管和心臟冠狀動脈的阻力，具有降低血壓和預防血栓形成。
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(6)含二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有預防血管硬化及降低血脂的功能。
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& ?$ H& W% i1 L* n% D3 l公仔箱論壇(7)含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力，感冒時不妨一試。
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! I4 Y' m4 i" [& y. {3 U8 L+ o5.39.217.77(8)含微量元素硒是一種抗氧化劑，能增強細胞的活力和代謝能力，頗具防癌抗衰老的功效。
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(9)具有抑制惡性細胞的生長，可對抗胃癌、直腸癌及皮膚癌等。
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發表於 2012-12-9 10:31 AM
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