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[健康食品] 黑豆的营养价值


7 G" h+ g% |' `1 M( ttvb now,tvbnow,bttvb黑豆
: h: P0 W, a5 J6 M! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   黑豆BlackBean,有豆中之王的美称,为豆科植物大豆的黑色种子,与黄大豆间种,种皮黑色。
4 n  K; D. }( K8 z, g1 S1 Ctvb now,tvbnow,bttvb又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。 tvb now,tvbnow,bttvb! E' w( a4 {, S8 s+ H$ s
营养价值. B( a6 l4 f1 Y* i, q5 d

+ e: N9 {% Q4 m- `tvb now,tvbnow,bttvb   1、黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效;
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   2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要;
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   3、黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。' h& L" {" y# z8 E

& R1 m% P' E  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。适用人群
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  L! m& H7 ^, ?% u公仔箱論壇  一般人群均可食用6 ~$ ?' e: ~- f' N  e4 Y7 z

$ t( b1 E( k, Ptvb now,tvbnow,bttvb   1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用;适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗,尤其是热病后出虚汗者食用;适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用;适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用;tvb now,tvbnow,bttvb& C7 N  V) S: Z
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   2、小儿不宜多食。  C! x' e& E. J! u# Y1 Q$ f
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注意事项
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《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。公仔箱論壇0 T- E# b6 {7 U  r9 c

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1、黑豆宜同甘草煎汁饮用,适宜各种食物或药物中毒之人;
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2、应用于肾虚腰痛:黑豆100克,胡子鲇(塘虱鱼)1条,杜仲10克,加水适量煮至黑豆熟透,去杜仲,加油、盐调味,一天分2次服。
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  A+ {: i2 f4 g9 V   黑豆性平、味甘;归脾、肾经;具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒,制风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。
( w! \3 z; J& G2 r+ j) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。贴士:黑大豆炒熟后,热性大,多食者易上火,故不宜多食。黑豆叶可治血淋,种皮养血疏风。
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  • soforlee

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