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1 O" p/ `2 b2 a* [) [! f 你快樂嗎？現代人習慣將「吃」當作宣洩壓力的管道之一，但營養師提醒，食物有「升壓」和「減壓」兩種，吃對減壓食物才能改善情緒、保持活力和好心情，吃到高油高糖的升壓食物，反而會讓人更焦慮憂鬱。" C) W! p, k+ I; c( M
 葡萄柚富含維生素C且多汁，可以協助製造副腎上腺皮質素，緩解緊繃的精神壓力。4 v; A7 E2 i9 |' n9 Z+ A% M! }8 z
/ M% B& {/ D( M/ Q: ]; m5.39.217.77台北市聯合醫院忠孝院區資深營養師洪若樸表示，壓力會加速消耗體內維生素B群、C、E及微量元素鈣、鎂、鋅等營養素，導致情緒與免疫力下降，經年累月長期處於壓力下，刺激腎上腺素分泌，增加身體氧化壓力，導致慢性發炎，脂肪也易囤積於腹部，進而提高心血管疾病、癌症及代謝症候群的發生風險。3 p& H7 N9 `; C7 q1 Z- x
【10大天然減壓食物】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q1 ]4 T S2 y. a: o" P
減輕壓力，可先從吃對食物開始。洪若樸營養師表示，快樂飲食就是吃當季、自然原味、不過度加工、營養價值高的食物，臨床研究歸納出10種天然減壓食物，適度放在日常飲食中，天天吃也能擁有好心情。
5 e3 C( |' a L# s4 m* ~tvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉：色胺酸
) }& A( }1 s% t# p1 Y# }, ~( D3 D- t香蕉的色胺酸含量多，是神經傳導的重要物質之一，能幫助大腦製造血清素，刺激神經系統，緩解情緒，甚至還有鎮痛的作用。
4 R# w7 x) H7 J% ?" U1 a* i公仔箱論壇2.牛奶：鈣、色胺酸5.39.217.777 h$ v# @8 G# M4 f0 E
相較於香蕉，牛奶不僅含有豐富的色胺酸，還有大量的鈣質，可調節神經系統，幫助放鬆。平常睡不好時，喝杯牛奶可讓心情舒暢、好入眠。
8 S" q/ a; l6 |2 N+ V- C/ e公仔箱論壇3.葡萄柚：維生素Ctvb now,tvbnow,bttvb4 R) \" J, f6 b6 }
壓力大時會大量消耗維生素C，讓人體處於緊張狀態，而適度補充含維生素C的多汁水果，如葡萄柚、柳丁等，可以協助製造副腎上腺皮質素，緩解緊繃的精神壓力。維生素C對血液保護也很重要，衛福部建議每人每天應攝取100毫克的維生素C。9 G9 p8 m* B, V2 v6 ]4 G
4.全麥麵包：不飽和脂肪酸、碳水化合物5.39.217.77! o2 T" h9 _& K- l" {* ^
全麥麵包的纖維質和維生素E含量高，都是抗氧化的重要來源，而碳水化合物可以幫助血清素增加，讓情緒得以穩定，適合當作早餐食用。+ z# k; M6 X* f8 T) w) T; v( b. d. U
 香蕉的色胺酸含量多，能幫助大腦製造血清素，穩定情緒。
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- @' S/ B3 g5 \8 v8 ]$ J% X2 ?5.39.217.775.大蒜：維生素B群
0 _3 O( o7 w# H+ ]大蒜含大量的維生素B1與葉酸，是腦神經傳導的重要物質，也是抗壓力的來源。此外，大蒜也含植物固醇，在油品中添加，可以抗膽固醇，又具有殺菌、抗氧化效用，有助益心血管疾病的保健。
/ @7 t. g% q+ m8 B: ] ~% h/ e" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.南瓜：類胡蘿蔔素
& B' |! T' c) d! w5.39.217.77南瓜連皮帶籽吃，纖維多、熱量低，適量攝取有穩定血糖的作用。南瓜另含有豐富的類胡蘿蔔素，具有抗氧化作用，可降低罹患心臟病的風險。5.39.217.773 L+ v% J. i) d* X
7.綠色蔬菜：高纖、植化素、微量元素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f8 {2 z; O, B
綠色蔬菜含纖維素、微量元素、維生素C和多種植化素，營養價值高，更特別的是還含鎂，鎂可以讓人神經鬆弛，不緊張、心情舒暢。
0 ?3 p) A- d' d1 l+ E* [6 @5.39.217.778.深海魚：EPA、DHA: X% ~ t4 X6 K- {9 G1 }+ P
魚油成分中的EPA可影響腦神經傳導，增加血清素分泌，進而改善憂鬰情緒。魚油中的Omega-3脂肪酸屬於多元不飽和脂肪酸，性質較柔軟，有助保持細胞彈性，調節神經系統。建議每星期吃魚2至3次，補充魚油，增加快樂因子，也強化心臟血管功能和活力。
% \$ ?+ Q/ ^& ?9.堅果類 ：多元不飽和脂肪酸
9 g' z* |% P& @: J' y3 Q; `* m3 k) G5.39.217.77堅果類食物具有多元不飽和脂肪酸，能使血管細胞更為柔軟，有助神經傳導，增加血清素分泌，建議每人每天適度攝取無調味綜合堅果。吃素者也可以攝取核桃、腰果、南瓜子、葵瓜子等堅果類食物，補充必需胺基酸和好油脂。
- {# G$ b$ i8 l$ P公仔箱論壇10.茶：茶胺酸、茶多酚) e. R: C& v# W: S) B, O) t0 W I
茶含茶胺酸，可以調節腦波，抵消茶中含有的茶鹼和咖啡因作用；茶多酚則有抗氧化效果，可以降低氧化壓力。 |
發表於 2015-6-27 11:50 AM
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