人体的肝脏是一个很耐劳的器官，常常是默默地工作，除了尽本份外，也常常会自动加班，直到鞠躬尽瘁为止，所以当我们发现肝脏有异常病变时，那常常已经是到了较严重的地步了！所以我们要密切注意它的健康，平常应注意适当休息、不要过度操劳，注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯，保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。 黄金蚬炖豆腐
3 n0 l3 U& y2 \5 [% o公仔箱論壇 材料：
" q/ h' G; x% _# p0 y8 ^* |tvb now,tvbnow,bttvb 豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。# N$ Y6 E) M: ?3 X% Q" ~- i
做法：
7 [) J5 ~- O6 c5.39.217.77 将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。
9 m, C/ O6 n* u6 o f 红枣炒木耳
2 R7 G$ P: L1 A5.39.217.77 材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c) ^0 x# O* q( |3 \+ k/ J* K
红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。做法：
( Y, O, e* \! C, Itvb now,tvbnow,bttvb 1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G I0 x& K; k2 c7 j l7 D, U
2.大枣洗净(剖开)备用；
! I w' n$ E; P- Y0 ttvb now,tvbnow,bttvb 3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。
! L6 a' X4 r' G5 U$ y 说明：6 z0 V3 }+ h- l, L% s) v0 Y- e! y
红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。
7 \4 F, @9 Q" H) Z8 i" m1 H/ s 川芎天麻蒸鲜鱼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F" f- ~5 g% c* J- [
材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。
* D0 }" N/ W6 ?. ], r! z" w2 W 做法：
2 u" ]( L( h0 m7 c1 T3 n公仔箱論壇 1.用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。
- g* W8 P- L" t: C& e4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.把鱼清洗干净。4 x2 [( x( A, \2 V$ _
3.把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟。
) t/ S, P7 [9 b1 d6 i! l" J& p公仔箱論壇 4.将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。
$ O- T8 T5 n. ]! j6 q5.39.217.77 养肝重点：天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，最适合春天养身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q4 z% a. ~+ a. ^; [
五味子鲜贝) L ?4 `6 n4 Q T3 V) ^% w
材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。
" Y" ~7 O8 N) U# N; E公仔箱論壇 做法：
; e6 Z, w* S2 C 1.干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。
6 l$ N3 C& o6 f+ \tvb now,tvbnow,bttvb 2.五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。
$ Q* W4 H$ ?6 i6 H1 {) h9 M* l 3.干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。
5 A/ \+ S8 t, N, m' g2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。公仔箱論壇' H; M/ \8 w. O# ^
养肝重点：五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做春天养肝料理。公仔箱論壇. s @ M i/ ~: m: i& o6 n1 P
苡苓小米粥tvb now,tvbnow,bttvb! w% G6 O( E( R: \6 p0 ~7 Z u
材料：
O, A m6 k B 苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。
4 I4 I, Y# l6 F; M) S+ B 做法：
! h7 k% q8 r+ y% q9 A9 N: L) v0 Htvb now,tvbnow,bttvb 将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。
K! L5 y7 p) W7 \' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 说明：tvb now,tvbnow,bttvb& }; _' ^. R# j! f1 k5 y# i& f
土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b5 n ^* P/ z t
蘑菇炒山药公仔箱論壇3 r3 V A7 O' l
材料：干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。公仔箱論壇4 i: j& s# r; h# A
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D+ M1 q. c1 X; t8 H
1.先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜也切成相同大小。7 c( z. T; u& U$ c5 D
2.油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。
4 Z9 k. X) W4 T' h' Z' s9 F; S公仔箱論壇 养肝重点：山药，味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。 |
發表於 2012-12-17 02:55 PM
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