[健康資訊] 玉米抗衰老

沒事多煮些玉米當飯吃公仔箱論壇' n, V; h6 y$ w

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	煮的時間越長越好' H& G$ M: M5 [+ ~- I 4 B! P: [. m+ Q3 A6 I: Q) ^8 _# y; Z+ B E# }! n" A 5.39.217.77. l. b0 s$ c5 Q 5.39.217.778 b3 I0 Y- d' e0 a6 @. l' k+ x% W0 A4 c 中醫認為，抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]" u2 n. g- \|. ~ / B- k9 T/ h! ^& Q. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J% Y# c6 j& V0 S$ R, p	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R$ r3 Y' e$ p2 \|& c, D
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玉米性平味甘，
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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，

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主治腹瀉、消化不良、水腫等。

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現代營養還分析出，
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，- f. }# j  a9 l+ e

可抗眼睛衰老。
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另外，研究指出，: B* T0 A# Y+ ?1 K, v/ A
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好。+ X; m5 [% y( M% P" F* h# x/ H
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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:

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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。; n2 ?$ r) v: I# e3 D3 {. \

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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i; W$ m, p" o' l, H

因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。7 X/ l" b7 k& f( K1 q- W  s) F* W
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:5.39.217.775 v, j$ Y# S/ i( M1 i- B/ b0 N
從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。公仔箱論壇' L1 m- I/ w, ^" F" X

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所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。, I; x, q2 v% f/ v" @# l$ V
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玉米的眾多功效:tvb now,tvbnow,bttvb: z' U4 B, d9 t8 v+ J# I+ b
由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。; E: x% k: q! |7 T2 J, h8 R$ l

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1.健脾益胃。  C4 b) u. [7 f" L* |

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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。) r& S/ Q) y  y  f
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從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。
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2.抗衰老。tvb now,tvbnow,bttvb- K- r+ J/ j$ b: k

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玉米以其成分多樣而著稱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R/ E( m% u" F

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例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O2 p# x2 h8 q  l" O: T

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3.防止便秘，防止動脈硬化。

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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。

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玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j  f" m9 K3 N. v) I7 X

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4.防癌。
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玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。/ v3 d" s* ]+ C/ U2 c
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5.有美膚,護膚功效。tvb now,tvbnow,bttvb* x+ l' R) I! Z0 w& c/ h! U
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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。5.39.217.775 ~* z. a: d7 s: j; C8 \9 P6 r

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6.降糖功效。
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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。; w( ^$ K2 Z. Y0 }# _9 v
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如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
7.通便功效。

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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。
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取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。
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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。. P, Y  P/ A4 @2 y) [
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另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。

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浪人

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發表於 2012-12-16 09:38 PM | 只看該作者

以前我個人非常鍾愛玉米
但自從聽說玉米的種植過程後tvb now,tvbnow,bttvb; r( m; e5 n5 M  u- M! c' B; a
我開始遠離玉米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L4 e) o: \0 _: L
因為沒有農藥是無法種植的
連農民自己種的自己都不敢吃公仔箱論壇. |0 `7 {. F8 y
但看這一篇報導後我想
我該考慮吃玉米2 Q- u/ x; f) F0 k
那麼多的功效tvb now,tvbnow,bttvb# h. F1 P; N) b2 I
其實我一直忍耐著
因為玉米濃湯多可口) T& U9 q' T; J' p0 S# I
玉米蛋土司公仔箱論壇+ |/ i9 x4 x7 U: l
想到就流口水了5.39.217.77  f& K) a* ^5 N$ m* D, a- o" V
其實買玉米時可以選有被蟲蛀過的
或是有蟲的比較安全5.39.217.77" |  e) W4 e0 B
那表示農藥期限過了tvb now,tvbnow,bttvb1 N+ E0 p' {5 [3 @
或是農藥成分較少( S$ J/ t3 D1 l$ b" D! O! f2 @' O; I
但市面上會有賣嗎tvb now,tvbnow,bttvb2 H: k1 A  P. ?$ B
這是個問題
我媽的朋友曾經給我媽有蟲的玉米
我看到嚇的
但至少這表示是安全的玉米

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