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4 U" x) T( G: S! v$ e! @5.39.217.77一、去除油脂
( k* K: \5 S$ c, y6 ?不少速食麵都用油炸過，如果煮用油炸過的麵，要把泡麵的汁倒掉，改以熱開水製作湯，調味油包也不能用太多，最多倒一半；若能習慣味道較淡的速食麵，就只用三分一甚至不用。/ S7 O+ n9 U9 \% _: ?
( o3 o+ ?6 p1 v; Z" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、加入大量的蔬菜和海藻+ g" Y- G1 f9 V! ?, r
在製作湯時放入大量的蔬菜、海藻和蕈類等，就算那些蔬菜是昨晚剩下的都不錯，沒有蔬菜都可灑上海苔、芝麻或泡菜。如果要補充維他命B1，可以加入豬肉，令那一碗速食麵有更多營養。* c$ @' g' G4 E( L/ ~7 J
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三、別要喝湯
9 Z* K& Y1 K( d% F+ |- j5.39.217.77多數的速食麵為引起食慾而加入過量的鹽分，如果把湯全部喝掉的話，攝取的鹽分量就會過多，吃麵時避免不了喝了些湯，所以剩下來的湯不要喝了。$ H1 z8 m% g+ p, B- c
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2 z& b1 `! k9 d. |有人可能會問，吃速食麵就是為了快，如果要做這麼多步驟，豈不是拖慢了嗎？其實，以上三個步驟大部分都是「不吃」甚麼，這應該省卻了某些吃的時間吧。所謂習慣成自然，這樣健康地吃速食麵，雖然未必為了省略很多時間，但卻增長自己的壽命呢！公仔箱論壇# z* D3 m1 ?4 p
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如果真的要吃速食麵，最好每個月吃一、二次以內。 |
發表於 2012-12-17 05:03 PM
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