[健康資訊] 玉米抗衰老

沒事多煮些玉米當飯吃

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玉米抗衰

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	煮的時間越長越好 / H' L+ D6 d% \|4 b9 \| - v6 F/ L+ z" p) r - D+ T0 ?* O0 h' ]' N tvb now,tvbnow,bttvb$ z4 E* W8 N0 _0 B" \ 8 z8 Q4 g- j) t5 d# c( o, b5.39.217.77中醫認為，抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。5.39.217.77# }+ D( g' A' `, V1 ` 2 M0 r( k& V o	公仔箱論壇0 x7 N6 w# ]( c( k L
0 i3 r# c. m. K; H% V# s# i 5.39.217.77( c; p0 U0 d4 Z" v	tvb now,tvbnow,bttvb* @/ z7 b% C9 `# l4 G: N$ b8 o& G0 U 公仔箱論壇8 }. I" N* i1 `	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X* f' T1 A* m6 v* g, I1 D) f TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q5 K' s" n% g( j& J6 q

玉米性平味甘，5.39.217.77, M9 y+ z4 P8 B
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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，

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主治腹瀉、消化不良、水腫等。
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現代營養還分析出，tvb now,tvbnow,bttvb% r7 h+ ~. J# Q0 U9 o! g2 I- [7 A( A" w

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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，
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可抗眼睛衰老。tvb now,tvbnow,bttvb+ s$ e' J2 R3 `3 i/ l& f

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另外，研究指出，
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好。
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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:6 f, r$ z8 h: E& n+ o9 _! S8 A
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。
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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。
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因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。

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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。

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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:
7 O3 V. m/ z: Y# h% T從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。
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所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。
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8 F1 g5 O# s: i$ c7 i2 U玉米的眾多功效:tvb now,tvbnow,bttvb6 c8 i! s" X" r7 k- C& P
由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。
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1.健脾益胃。
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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。* Z$ n% v; y& Q. P
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從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。tvb now,tvbnow,bttvb. b2 ~- a  a/ K6 ~4 P4 l
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2.抗衰老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w- c$ N5 C  A9 `1 a& Z

玉米以其成分多樣而著稱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m+ Z0 u+ l6 R2 e! j; F7 I

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例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。

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3.防止便秘，防止動脈硬化。

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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。
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玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。

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4.防癌。% U7 |8 u) A+ s: n9 O5 W) I) I

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玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n4 v2 b$ q& R0 Z( q) @7 U7 W6 q7 Y

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5.有美膚,護膚功效。
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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {, k% F) ?- J: W
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6.降糖功效。

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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。
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如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。: J* i8 c8 o3 d* B* p6 G
7.通便功效。

玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。

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取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。
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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。

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另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。tvb now,tvbnow,bttvb- H( L" X" D, i7 W% `' m
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neco_117

浪人

2^#

發表於 2012-12-16 09:38 PM | 只看該作者

以前我個人非常鍾愛玉米5.39.217.77 Y9 @, d/ G2 @( C& x" x* o
但自從聽說玉米的種植過程後
我開始遠離玉米
因為沒有農藥是無法種植的
連農民自己種的自己都不敢吃
但看這一篇報導後我想5.39.217.779 k1 N; }# O8 p
我該考慮吃玉米4 C) B( x3 B! d1 m2 v! Y
那麼多的功效# o4 ^, v2 m! N1 u/ k* }
其實我一直忍耐著. J9 F- |" ^( f# L8 U X& H3 [
因為玉米濃湯多可口公仔箱論壇' s6 _% |! f* p4 b- J3 p2 v
玉米蛋土司5.39.217.77* O) E% v5 z4 N# Y- C- A7 t
想到就流口水了
其實買玉米時可以選有被蟲蛀過的5.39.217.77+ ^3 M9 _' H0 R1 W" C' S
或是有蟲的比較安全
那表示農藥期限過了
或是農藥成分較少tvb now,tvbnow,bttvb& U6 D0 i) u3 H( I2 P. P1 ~
但市面上會有賣嗎* z: W$ g7 }( i' ^6 q$ [7 i: k5 [
這是個問題
我媽的朋友曾經給我媽有蟲的玉米
我看到嚇的
但至少這表示是安全的玉米

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