洋芋片、各種加工食品、火鍋湯頭...現代人生活中的美食眾多，吃下的鹽份更多。高鹽分的飲食，卻可能引起各種健康問題，像是高血壓、心血管疾病，甚至是骨質疏鬆或癌症！除了平時盡量少吃鹽分過多的食物之外，也要時常注意身體的變化，像是容易口渴、頻尿甚至手上的戒指變緊，都可能身體發出的警訊！ + A% x9 _3 j0 o7 Y; E
5.39.217.77" o. Y0 H" `( Q+ }0 n' M3 e5 i
根據哈佛大學公共衛生學院網站，吃下過多的鹽時，大多數人的腎臟都無法以相應的速度迅速將血中的鈉排除。當鈉逐漸累積，大腦為了維持身體機能，就會使荷爾蒙釋放，以告訴身體「留住水分」，藉此稀釋鈉的濃度；但過多水分滯留人體，就會增加細胞周圍的水含量以及血液的體積。
4 p& r) b9 p+ m7 ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 e% o9 e0 C6 h# A" G# {6 t
血量增加，代表心臟的工作量增加，也會對血管造成更大的壓力，長時間下來就可能導致血管僵硬，並引起高血壓、中風、心臟病、心臟衰竭等問題。另外，也有證據指出，過多的鹽也可能在不升高血壓的情況下，傷害心臟、大動脈和腎臟，也可能對骨骼造成傷害。
J, f6 A6 ]% {6 ~; [( ]" w ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N9 K, A" d3 k9 Q2 S& I7 E) e, S+ c: s因此，謹慎控制鹽的攝取量，對於維持身體健康十分重要。而要怎麼知道自己是不是吃太多鹽了呢？健康媒體《Prevention》則列舉了幾個簡單的徵兆： u% y9 h# e+ ?: ^1 C
. o9 q9 R& t& w) C; p1 戒指太緊
3 `3 Q; W m. {2 m7 U手指上的戒指不只是裝飾品，也可以是告訴你身體狀況的指標。加州普羅維登斯聖約翰醫學中心醫師Mehran Movassaghi指出，當人體攝取的鈉過多，在大腦的指示下，身體就會抓住水分不放，導致水腫。所以，如果體重沒有明顯增加、卻覺得戒指變緊，或許就該少吃點鹽囉。
/ J% m; Z# S- A8 S
& f3 }0 L8 J3 N0 \2 嘴巴太乾
l3 ?% u7 k& A2 j- N8 e* x2 m; Y吃進太多的高鈉食物，身體感受到鹽分與水分失調，就會需要更多的水分。此時，大腦就會 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d# L9 P/ f- U6 @
送出口渴的訊息，讓你感覺口乾舌燥、想要喝水。 ( H+ Y# i; \2 J( Y. l% ~
公仔箱論壇; }" X3 d4 Z/ H* L/ G3 ^& F" S
3 頭痛 tvb now,tvbnow,bttvb$ [% i- f0 X5 P' w3 R8 X, j8 d
《英國醫學雜誌》中一篇研究顯示，每天攝取3500毫克鈉的人，比起每天只吃1500毫克的人，頭痛機率高出將近1/3。雖然高血壓和頭痛之間也有強烈的關聯，但在這項研究中，吃太多鹽的人即使血壓正常也更容易頭痛。 tvb now,tvbnow,bttvb3 k: s+ s5 v1 J c0 J
tvb now,tvbnow,bttvb) t% [: m& |- f1 A d5 l; Z
4 一直上廁所 $ }7 Y# x0 r1 {# S& u
喝更多水並不是頻尿的唯一原因。當人攝取過多的鹽分，腎臟就需要加倍工作，才能將多餘的鹽排出體外，而腎臟用來排除毒素的方式就是尿液，因此使人更常跑廁所。 D1 s7 u! q8 a$ D6 f# o* C: H
- ]! M1 \8 ~8 Q5.39.217.775 腦袋不清楚 公仔箱論壇2 F8 c) g! H% v4 N+ ]
吃鹽太多會使人缺水，而缺水則會影響人的腦部運作。在《營養學雜誌》刊登的一項研究顯示，輕微缺水的女性比起水分充足的對照組，在專注力、記憶力、推理能力與反應時間等認知功能的測試中，表現都較差。( L0 p0 k( R$ N4 A9 C, U
3 T) ^4 h9 C, ?. s7 @5.39.217.77公仔箱論壇) Q B) z( U) Q$ C1 I. P6 l( P! P
4 a! k( o& [/ E5 x# B0 l, R
5.39.217.779 \0 ]2 T- p3 A$ J ^# Y- O6 i! P
% R1 g8 n$ O/ J9 G# G2 T% Y" h! w
tvb now,tvbnow,bttvb( j; P( `0 t4 x6 }, f) z$ \2 M" b
5.39.217.776 [, X5 L! b: d9 h, S3 s8 I j5 S
健康 林昕潔編輯 |
發表於 2017-1-5 06:47 AM
| 
