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金針菇有補肝、益腸胃、抗癌的功效。主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症。7 A/ [, P; \. _$ L# \5 O% p3 B5 R; w
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6 E$ {# M+ M8 \3 R% `# f) Q金針菇營養十分豐富，蛋白質含量高，含18種氨基酸，其中8種是人體必需的營養素。金針菇既是美味的食品，也是很好的保健食品，對人的身體健康有很多益處。
n/ P4 ~& U F' E) ]- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。降低膽固醇 預防心血管疾病
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' R/ m5 u& G. J: @0 L ytvb now,tvbnow,bttvb金針菇是一種高鉀低鈉的食物，金針菇含有的精氨酸，有利於防治肝臟疾病和胃潰瘍。而金針菇柄中含有大量食物纖維，能促進胃腸蠕動、吸附膽酸、降低膽固醇、抑制血脂升高、防治心腦血管疾病。' z- H; U: S: e
0 x4 s! e( q! o/ f0 U: k增強智力公仔箱論壇; B- j$ |$ |. w6 r" _3 o
金針菇人稱「增智菇」，含有人體必需氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量高，對兒童的身高和智力發展有良好的幫助。
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促進發育1 J' S5 D% Q& q7 ~
金針菇能有效增強人體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育有很大好處，因而有「增智菇」、「一休菇」的美稱。
4 V, Q! }3 v9 \- x" w) q2 d8 k! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 [1 I0 P" @) z2 G) [+ G' m' {& m" W公仔箱論壇抗癌5.39.217.77 E8 V/ ~# J( M
金針菇的多糖體對肝癌、肺癌有明顯的抗癌作用。從金針菇中提取的樸菇素，能有效抑制腫瘤生長。
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+ |8 d) C; m* a% `+ r4 w# e& l金針菇的食療菜品推薦：
: B/ I7 F8 g5 Q/ ztvb now,tvbnow,bttvb金針菇麻辣豆腐
( M$ Q6 J# ?# v# l) o8 H% D( N5.39.217.77食材：
4 u) z/ F% p: l1 _/ x4 m$ F金針菇50克、豆腐400克、火鍋料適量。公仔箱論壇5 c& D# u. l3 K) \! V
做法：
7 n" }: [0 K* `' z+ ~- x將金針菇用冷水泡開，豆腐切成小方塊；鍋內沙律油燒熱，倒入火鍋料、豆腐翻炒數次，再放入金針菇燜熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d4 j+ s) _, [0 d
功效：tvb now,tvbnow,bttvb% U" `& d3 x* R! d( x( r# h
健脾開胃，促進食慾。5.39.217.771 a' Z1 a! U* a! Y ~( Q5 n6 b
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3 \- X3 a' Q) L/ M, @4 ^0 v$ q金針菇燉土雞5.39.217.770 O+ X, K- P7 V
食材：公仔箱論壇, K# p* N/ L- ?" {7 Z
金針菇100克、土雞250克。
& @7 P' q6 i6 M' C. e0 p3 B! `5 F5.39.217.77做法：: a: ~- U' |' ?) Y
將土雞內臟去掉洗淨放入砂鍋，鍋中加水燉至九成熟，再加入金針菇，待金針菇煮熟即可起鍋食用。/ `7 {2 w) r4 i# r) d9 l
功效：
- p- h# j' k% [9 Z+ K公仔箱論壇補益氣血，適用於體虛、氣血不足之人。
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發表於 2015-8-26 05:23 PM
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