天气好冷,到大雪了节气了。冬季御寒吃什么好呢?推荐一款御寒药膳,温暖你的胃!
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大猪肚一个、土鸡、走地鸡半只(也可以一只)、胡椒(至少20颗以上)。
i& C# d& ~; u, u/ x& Otvb now,tvbnow,bttvb药材:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a% f7 P# ?1 @+ ?) f
黄芪、党参、山药(或淮山)、红枣、枸杞。公仔箱論壇3 D6 l' z6 n: ]+ D* z; _
做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 S) |# K1 N" a+ U8 N
1、重要:将处理好的猪肚再次翻面,将外侧露出来放入所有的胡椒,然后将处理干净的鸡从猪肚中塞入;公仔箱論壇& S' O) Q6 @' t$ V' |! Y. G8 \
2、用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住;
6 Q- B' R8 n- Y" Q& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将猪肚放入大的汤锅中,先放入黄芪,党参;
0 w% `( i8 M( Z/ o5 \4 z& @5.39.217.774、大火煮开后,慢慢小火2小时,用筷子大概能穿透猪肚时取出切片,再次放入锅中和鸡一起煲;
; R3 ~5 k* J [8 y7 Ctvb now,tvbnow,bttvb5、此时浓郁的猪肚香味和鸡汤的香味散发出来,汤色慢慢变白,如果需要汤色更好看,可以加入一小杯牛奶,最后放入红枣,枸杞,加入适量盐调味,小火焖半小时即可。 |