踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。5.39.217.77+ ]' t* t" Q. V
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大埔農墟抽驗
( A- Q* h- [; D+ b/ F+ |8 L, b& \越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。
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/ Z/ r( R/ e# ^1 N7 ^5.39.217.77■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。公仔箱論壇 u- U" g9 O" f0 A
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' `- A S6 q R9 Z■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。
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+ l/ h1 L- s# m" y% l. l有機菜粉絲April和 Arthur：& E& E( a! K/ o6 @. Y
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有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。
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何生何太：, I/ P: Z5 ~9 `* K$ m7 U1 D3 S
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由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。: U; R. s1 i6 _) T/ g8 ~
& S4 \3 D) r* I0 Q4 q' I大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)( z2 l; w( |: `8 Z1 f/ s1 w
開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm
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9 u4 x1 ?5 r$ k3 ta.自用變賣菜
3 J) @& Q1 q# \) B公仔箱論壇楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m8 \% V5 c) G" s
8 K! a! m! }. [3 P# w公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g% H1 \6 u2 R0 y0 p; O
■紫芥蘭頭$16/斤
; p) \8 O" c! @9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k* w# w; P9 h( h
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■楊小姐跟客人交流種植心得。公仔箱論壇" a2 m% O! t0 H+ y4 Q
- g9 u8 T" ~% W8 x4 Bb.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。( ?' Y- e4 F4 g/ l2 [2 U: f
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1 S4 X) n- x5 S" x- z' Ytvb now,tvbnow,bttvb■鮮菜汁 麪條各$12/盒$ l- c9 B8 |) g
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" ^/ `3 M% l e E5.39.217.77■湯太攤檔的自製食品特別多。tvb now,tvbnow,bttvb7 t2 n: i7 z$ l; Q
5 R9 y" U: `2 w0 V/ E6 @. T7 Y; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。tvb now,tvbnow,bttvb3 o' q# X/ [ r; m6 @# l; T
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■有機山茶油$110/1,000ml2 u$ J' F) n# E# f7 [
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, ~: L: U0 H) H F* _$ ~' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包
' e7 k1 ]9 K" k7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% r4 B7 z3 M( u# qd.有機葡萄酒更香醇公仔箱論壇( P3 H8 E% R- B1 F9 H1 E
) T" Z9 T& O7 a# Y0 A) ^" Stvb now,tvbnow,bttvb■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支
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/ c' p5 R# E7 W( O有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。
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6 d1 }: w% I1 }( M, P& @! W* e# u1 S' Q全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。
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4 U6 k! l/ i. y3 `8 |其他有機農墟有機農墟@中環5.39.217.775 K6 k3 Q; m) q9 u) n R" B
" y4 y, T3 f5 H2 E逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。 $ [0 Q4 [1 h+ U$ Z7 v1 W# b+ m
1 m) O, L, Y8 E( E& ~tvb now,tvbnow,bttvb西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。
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u6 U, l" l* g* {8 @■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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