材料:
; \# n+ i8 Z$ |雞肉120g. U! b" R* |# N# ^0 ?& Z
蝦仁100g
7 s/ c5 M1 h: h% x5 [8 ktvb now,tvbnow,bttvb冬菇4隻' g% ]% [. D* h I0 Z N
蒜頭、瑤柱各2粒
( r. r4 S0 p; ~/ |5 ~& ]2 z5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜心梗粒1/3杯: C, x% [, ?; |7 k- r! n
冷飯2碗公仔箱論壇3 z2 y* c' c; q& I7 b$ O, A
雞蛋2個(拂勻)tvb now,tvbnow,bttvb' U* s( `% H" T7 b! u1 G. B0 c4 t
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)* o2 a# ^6 }* h) L# M, \/ q
清水1 杯
. w# p. V6 l8 J8 ^公仔箱論壇5.39.217.77/ ~! s# C1 i: M( m' y1 _! }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g+ N2 v5 P; y; _4 U/ B
醃料:
l8 W" G1 U7 B p公仔箱論壇鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G) W, V3 Q2 e9 v
生抽1茶匙) d7 l5 Z: K0 z
胡椒粉、麻油各少許" ?- @. I2 o: m
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4 N" q7 y, M& V; B調味料:
c; o& {9 L( o0 E. C: d公仔箱論壇鹽、糖各1/2茶匙
, B& \( k" _2 n8 ^1 ~生抽、老抽各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s) J5 N1 D0 z& Y: P
蠔油2茶匙
% I+ X- r) O9 {7 z8 a& utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @/ M" }1 j7 F/ n: k+ w
粟粉水適量(後下)
3 T+ S* l9 }0 l. C+ i& v5 n d" Y) i5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |0 O( c$ S7 s# u r( e3 W F
9 C8 O5 w! }3 P4 {做法:$ l s( j. P5 E/ {, V
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.公仔箱論壇 X7 V; X$ ~, F1 N/ {! |
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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Y8 J" r! ~, S1 L( D2 |- g9 ztvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起./ ~3 x& G, g. {# t/ Z8 J% a8 G
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.tvb now,tvbnow,bttvb5 w: m" G3 D% |! |& d$ e0 o. J
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9 w$ J$ X* b8 G( E! e% mtvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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/ W/ K1 v$ |, {. X" T" g0 {6 L公仔箱論壇6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W/ X- y# C2 R# K0 w7 `* q
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上. |
發表於 2013-10-3 04:26 PM
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