材料:
; s8 j2 I! |$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉120gtvb now,tvbnow,bttvb3 W# }3 D* p2 ]6 l! ~5 C+ E
蝦仁100g
; w7 V7 I6 Z; B8 N- |公仔箱論壇冬菇4隻
* [3 z, k- O, |5 n, R5 M5.39.217.77蒜頭、瑤柱各2粒
# f$ Z6 K; ?! [& j. P5 p' Z* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜心梗粒1/3杯
' v1 |2 T' Y3 w4 g C5.39.217.77冷飯2碗
2 {' o B$ x; G4 q雞蛋2個(拂勻)' q* Y( |4 |) y8 p
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)5.39.217.77" D% f0 S; b, N
清水1 杯2 T m8 G& q8 P) c& s3 N+ m3 Q9 @
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2 z- Z. l7 l- V9 P wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:, h% p0 H2 l' J M% ^# U
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb w4 F7 W9 \: }/ ?/ M2 y
生抽1茶匙
$ @7 J j y0 X) Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油各少許
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2 L* \" S7 H1 c$ V* Z4 j調味料:tvb now,tvbnow,bttvb" E4 H0 p4 T" u. {) ?6 o: x0 E W
鹽、糖各1/2茶匙% z) [8 | m+ W
生抽、老抽各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z3 L8 N* l" q
蠔油2茶匙$ } a7 n; n+ _& c9 M: k2 J" _& q
胡椒粉、麻油各少許" y0 }) d9 h- ^: Y, Y0 {; k, R, T
粟粉水適量(後下)
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做法:) t! b. T7 u4 V. i4 Z
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.5.39.217.77/ i; @# i) t" J8 }
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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( q0 R1 i, ^5 d& k* W公仔箱論壇3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.0 e' U# L5 h9 p7 z
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' P" M5 U% I; g0 |; L5.39.217.774.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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6 l3 _" X- C; L8 Stvb now,tvbnow,bttvb6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上. |
發表於 2013-10-3 04:26 PM
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