[甜品] 朱古力果撻

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( N- y* T8 y/ R' Ktvb now,tvbnow,bttvb 朱古力果撻                                                                               7 V' y, a) ~3 d) x0 P2 h6 M5.39.217.77 皮材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 G6 {' x) t" l% s+ h% I4 ^$ C 孖子蓮 100克、糖50克、蛋半隻、麵粉160克、已溶朱古力30克 餡材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g4 R5 o3 Y8 P7 d 忌廉150克、朱古力或粒150克、孖仔蓮50克 % e, e4 q6 i! y6 ^- P  s 參考Strawberry Tart的撻皮製法，但這次將於撻皮材料上加入已溶化的朱古力，後將批底擂平 將批底放在蛋撻模上去除多餘的撻皮             + R/ o* ]4 O: C/ K8 Qtvb now,tvbnow,bttvb 用手指壓邊 用叉於捷模上壓上小孔，入焗爐以160度焗15分鐘，焗至金黃色便成批底，凍後備用      o) l" u; h- ^8 b           將餡料材料全部以慢火煮溶 將餡料倒入撻模內     放雪櫃待凝固 用草莓裝飾，再噴上食用金粉