[甜品] 朱古力果撻

funpucca

9 z9 R9 W1 B: {/ A/ A

0 X# H8 S) V* r- h6 ]; h( R+ m' Atvb now,tvbnow,bttvb 朱古力果撻                                                                               + ]6 n& C, r+ ttvb now,tvbnow,bttvb 皮材料: 5.39.217.77/ Z/ w* \0 R0 V# E$ d1 i 孖子蓮 100克、糖50克、蛋半隻、麵粉160克、已溶朱古力30克 餡材料: 5 C5 n1 E- T. \ 忌廉150克、朱古力或粒150克、孖仔蓮50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @. E. y, t2 L 參考Strawberry Tart的撻皮製法，但這次將於撻皮材料上加入已溶化的朱古力，後將批底擂平 將批底放在蛋撻模上去除多餘的撻皮             * Y2 ]" y9 p2 Y) g' X公仔箱論壇 用手指壓邊 用叉於捷模上壓上小孔，入焗爐以160度焗15分鐘，焗至金黃色便成批底，凍後備用    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n( ^) p; C. A6 }2 V           將餡料材料全部以慢火煮溶 將餡料倒入撻模內     放雪櫃待凝固 用草莓裝飾，再噴上食用金粉