[甜品] 朱古力果撻

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l# u/ ], r8 i0 K0 }3 V- l 朱古力果撻                                                                               & ?2 ~7 i2 F' ?. }; ^& Y 皮材料: & k" v+ G4 Z- A0 x7 p; v8 T, z5.39.217.77 孖子蓮 100克、糖50克、蛋半隻、麵粉160克、已溶朱古力30克 餡材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _' T' j2 Y) c! e( a& `; ^ 忌廉150克、朱古力或粒150克、孖仔蓮50克4 |; U4 \, d$ c 參考Strawberry Tart的撻皮製法，但這次將於撻皮材料上加入已溶化的朱古力，後將批底擂平 將批底放在蛋撻模上去除多餘的撻皮             ( I% T4 u; A# i" |" q. z2 `5 q 用手指壓邊 用叉於捷模上壓上小孔，入焗爐以160度焗15分鐘，焗至金黃色便成批底，凍後備用    % f5 [( a* G8 N( v. {           將餡料材料全部以慢火煮溶 將餡料倒入撻模內     放雪櫃待凝固 用草莓裝飾，再噴上食用金粉