[甜品] 朱古力果撻

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5.39.217.77, K$ ?0 y  f* c( ~, W2 J) F5 C- P  v 朱古力果撻                                                                               9 h8 B0 ]8 f5 n1 W8 n' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 皮材料: 5.39.217.77% P( B- w9 @2 z% i: h0 s 孖子蓮 100克、糖50克、蛋半隻、麵粉160克、已溶朱古力30克 餡材料: 5.39.217.77: Y( w$ p% `" P' ? 忌廉150克、朱古力或粒150克、孖仔蓮50克公仔箱論壇1 D! H5 m3 W8 ]& y" p( ^. o 參考Strawberry Tart的撻皮製法，但這次將於撻皮材料上加入已溶化的朱古力，後將批底擂平 將批底放在蛋撻模上去除多餘的撻皮             : ?% o; C* F( P8 G/ v公仔箱論壇 用手指壓邊 用叉於捷模上壓上小孔，入焗爐以160度焗15分鐘，焗至金黃色便成批底，凍後備用    1 U. s! G. D. Y7 w( h  i公仔箱論壇           將餡料材料全部以慢火煮溶 將餡料倒入撻模內     放雪櫃待凝固 用草莓裝飾，再噴上食用金粉