狀元及第粥

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菜名: 狀元及第粥
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# F. j) o# q$ }0 x" {5 Q5.39.217.77菜式分類: 粥品
1 t& z  G+ ?+ M( I* ]0 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m0 v* x9 T; W6 _+ E% U+ k, [
製法分類: 煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P; C% x% W. H

0 m5 Y% Q. V/ c; B3 b中/外: 中國菜
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. t$ ?9 E; G3 B- Q5 o9 S+ P: {5.39.217.77材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯
/ \- ?; _% e: y7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2支                  薑4片                    香菜適量
# F2 S( f- t7 m/ K! B5 y# F" C/ b5.39.217.77鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許
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製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米
0 X# y0 J  u* w     開成粥狀5.39.217.77) Q. G7 o2 ~7 C) g* [! K

- D' E4 G& {. k7 Y+ s1 E公仔箱論壇  2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及5.39.217.77$ B8 Q' R5 E5 I$ s4 w
     白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用
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+ ~- W2 B* L% E0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟
% |  D( L: D: z3 n8 k5 a5.39.217.77     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)