狀元及第粥

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菜名: 狀元及第粥
# q* Q$ N- a! f/ |4 W- d! _& N5.39.217.775.39.217.770 K7 m0 T. C( P5 k3 I3 o
菜式分類: 粥品5.39.217.77& W! a0 D* c6 V* _2 G
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製法分類: 煮tvb now,tvbnow,bttvb( H5 `1 [4 u$ C0 ~# `( J- ?

( |1 |2 {- ?* A) `7 k& G中/外: 中國菜
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0 w6 Z1 h5 H9 z1 K( x) O. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯
( a9 Q; }8 C4 V  d! m公仔箱論壇蔥2支                  薑4片                    香菜適量7 J3 z/ E/ y/ V- j" G1 D  m" v* p
鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許
# ?1 ~2 {- z0 F3 m1 [+ [公仔箱論壇5.39.217.77: u+ |7 U- d( ~# S1 a5 z

) X+ Z: D) ^% H: y4 ]6 P; @製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米
( p1 T0 K3 s' F1 l. @2 \     開成粥狀1 A) T5 P6 m3 P  U+ P

" R! D: h. t% J) r; W( ^5.39.217.77  2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及
3 u$ ?: q4 [. ptvb now,tvbnow,bttvb     白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用
8 D) G+ D$ I! n, f4 p, r$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \- G: n1 T& Z# s7 K# C
  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟5.39.217.771 Q. x4 i3 [1 O. o
     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)