狀元及第粥

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菜名: 狀元及第粥
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8 g2 G2 L7 `% ?, T# U  n1 k菜式分類: 粥品  o4 z# g0 X$ q" d! d( h  D0 A

4 h3 P% e+ y! Z! }. x製法分類: 煮
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& e7 s4 R$ f0 g% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中/外: 中國菜
+ X: v/ O2 ]5 R( M8 ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 r$ o9 L% x! j# m! B
材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯
0 m& v% C  b2 ~- l- L公仔箱論壇蔥2支                  薑4片                    香菜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r5 y' y$ r9 ]/ K( E* W' S
鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許
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5.39.217.77# j" [  L2 [% t( }7 m
製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米
4 C2 d( d5 c/ `2 s  m; l1 M2 ptvb now,tvbnow,bttvb     開成粥狀5.39.217.776 n& `6 {( |. P

5 r- T7 x5 a) @% w9 @+ f; r  2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及5.39.217.770 q3 w  X/ F" e7 g
     白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用5 i4 l" l" H$ `' l7 h) z) g6 ~* w

, W: a7 }0 j( \) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟tvb now,tvbnow,bttvb0 ~, ]5 {1 [$ q6 ~
     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)