材料：
{9 ]" k2 _2 L0 I! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1斤（約600克）
5 ?/ i7 Y, C. \' B+ f! G/ m& T$ d8 D. e5.39.217.77筍片4兩（約150克）公仔箱論壇: j5 T5 C. a6 g7 f
薑2片（切茸）
: b- x! W7 E5 H$ m4 D1 h% t6 ~公仔箱論壇片糖1/2片（搗碎）公仔箱論壇6 p+ T4 a) |$ @/ t
去蒂浸透冬菇12隻
! B1 E4 x- I* \0 u' L- T, |( R/ P蒜茸、糖各少許
, U) d3 u8 ^, ]* ]1 ~, B5.39.217.77 醃料：
1 o+ {# P# _' ^3 g1 ?! g5 ~% ]生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ z; g. C5 A" w7 E5 l4 o: ]$ z+ \
麻油少許 獻汁料：
6 F" e. E0 [: j6 I: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2 1/4湯匙
2 u; D4 X' b& ~2 f% n老抽、雞粉各1茶匙公仔箱論壇! D6 ~. ~) ]: _$ C0 F# l- r0 M" i! G
幼鹽1/3茶匙
) [* E+ o& b5 _0 y% f# s4 z公仔箱論壇水1/2杯（約160毫升）公仔箱論壇# y. A7 q* W/ [) V
紹酒1湯匙公仔箱論壇" ]9 t, m H; X" s. B# J
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做法：公仔箱論壇+ b. b$ p9 Z& T/ e# M
1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d. R$ {4 Q! _: r! n. h
2. 冬菇用糖醃10分鐘。 公仔箱論壇: C% n' ^$ B2 d! W2 S; y
3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
9 {7 H8 j# z4 ?% N' t5 T6 o% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2010-9-15 09:34 PM
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