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R1 I" H" J. Y5 C e* `5.39.217.77一种人们日常的食物，看似小面包，但吃起来十分酥软，里面有类似黄油的东西，富含蛋白质。
; v5 \/ y+ h9 b; a5.39.217.77 材料5.39.217.779 K' C8 d; Q* @# ]; h
面糊：全蛋180克，白玉兰糕粉150克，蛋糕油6克，糖粉120克，色拉油15克，泡打粉6克。公仔箱論壇( }8 a7 P% `2 z, V
馅料：鸡蛋1个，澄粉17克，吉士粉10ML，牛奶44ml，糖50克-68克，6黄油17克 。
( f/ Z- S' i9 \2 I5 x9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法
, ~( V1 w1 M) z* T4 Q4 ~5.39.217.77 制作面糊：
/ T- l3 m% b3 w2 a5.39.217.77 1.白玉兰糕粉，泡打粉，保鲜剂充分混匀。
0 b/ \7 H. q- @* w g- Q" E公仔箱論壇 2.全蛋，糖粉，蛋糕油，用搅打器慢速搅打至白糖溶化，再快速搅打2分钟，至蛋膏呈软峰状并硬性发泡，且蛋液呈乳白色时，然后慢速边搅打加入上述粉，再快速打2分钟。
/ f* h( }4 x; T. r: [tvb now,tvbnow,bttvb 3.再慢打两圈，并加入色拉油，停止搅拌。9 l. d4 b! r% d+ ]+ Q, q' v4 }3 v
4.用白玉兰糕粉和色拉油的混合物涂刷蛋黄派托。
; w6 i4 W' u5 p5.39.217.77 馅料制作：tvb now,tvbnow,bttvb3 i" S$ p3 ^# g1 J' ]1 h7 h3 R
1.先将黄油打散。
" c( y/ {% n. [* S' S; S 2.分三次放入糖，分别搅拌均匀。公仔箱論壇! a' y6 e6 Z" Y. o& V
3.再分3次放入鸡蛋，也要搅拌均匀，最后倒入牛奶后再放入澄粉、吉士粉。
1 z8 y' o- |% A; V# s5 W- v: Z" ptvb now,tvbnow,bttvb 4.将调好的面糊隔水蒸，每隔10分钟搅拌一下，旁边有结块的感觉，一定要搅拌均匀。5.39.217.774 G; r* j" i) I/ w
5.边蒸边搅拌。
4 @9 t5 f0 Y0 J& u" o2 z公仔箱論壇 6.30分钟左右便好。公仔箱論壇# a; P+ j) O4 Q0 J Z% W
装馅烘烤：
% V2 y: U0 P: `# C& W& V" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.将主料面糊装入裱花代,先挤一小部分面糊在蛋黄派托中,再挤一些卡馅料,再挤一部分面糊盖在卡馅料上,于蛋黄派托的八分满.
; \. t" x3 ^! V2 T+ Z n公仔箱論壇 2.然后放入炉温为上火190℃、下火170℃的烤箱内，烘烤10分钟，烤熟取出。
6 A7 p' @) C: ^; w# @2 C 特点
. v3 p# _$ y( {. Ctvb now,tvbnow,bttvb 外形美观、香甜爽口、口味可根据自己喜欢设计、营养丰富。 |
發表於 2010-7-7 10:43 PM
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