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一种人们日常的食物，看似小面包，但吃起来十分酥软，里面有类似黄油的东西，富含蛋白质。
- y8 k, f; r. j# @' v1 A& Y$ T1 H% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u" X; H: \6 \3 P
面糊：全蛋180克，白玉兰糕粉150克，蛋糕油6克，糖粉120克，色拉油15克，泡打粉6克。公仔箱論壇2 D* N1 W$ u+ r
馅料：鸡蛋1个，澄粉17克，吉士粉10ML，牛奶44ml，糖50克-68克，6黄油17克 。5.39.217.776 M) {: [1 C. }$ L$ {, ]2 E
做法tvb now,tvbnow,bttvb9 F2 _9 S3 A: n' l: V5 j: P7 ]& e
制作面糊：5.39.217.776 t" ^+ Z7 n: {4 H/ c+ _/ y
1.白玉兰糕粉，泡打粉，保鲜剂充分混匀。
; M8 H' v# Z5 f$ L0 } n# \% m 2.全蛋，糖粉，蛋糕油，用搅打器慢速搅打至白糖溶化，再快速搅打2分钟，至蛋膏呈软峰状并硬性发泡，且蛋液呈乳白色时，然后慢速边搅打加入上述粉，再快速打2分钟。6 ~ |- b+ ?9 u, r
3.再慢打两圈，并加入色拉油，停止搅拌。
9 L( j+ P" F1 X0 R( g) S9 i 4.用白玉兰糕粉和色拉油的混合物涂刷蛋黄派托。% B* ^, P! L8 i0 F& g u/ C
馅料制作：5.39.217.777 ?: R! e: L6 L- _' O8 c/ D
1.先将黄油打散。
% [9 K8 |- y+ d m2 b# J+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.分三次放入糖，分别搅拌均匀。
4 d' o' ^. f# ~! U9 U6 Q+ f公仔箱論壇 3.再分3次放入鸡蛋，也要搅拌均匀，最后倒入牛奶后再放入澄粉、吉士粉。tvb now,tvbnow,bttvb0 _3 r x7 Q$ r V! b6 e- E
4.将调好的面糊隔水蒸，每隔10分钟搅拌一下，旁边有结块的感觉，一定要搅拌均匀。4 z$ K0 c4 @1 b2 W
5.边蒸边搅拌。
0 a5 ?+ X- f: a) K! |( h; @0 t dtvb now,tvbnow,bttvb 6.30分钟左右便好。
! x. L6 \. m9 F/ o, ?" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 装馅烘烤：5.39.217.77/ a/ ^( j: Q5 g2 x5 c2 j; t2 C
1.将主料面糊装入裱花代,先挤一小部分面糊在蛋黄派托中,再挤一些卡馅料,再挤一部分面糊盖在卡馅料上,于蛋黄派托的八分满.
Q* F* ~: [! Q/ C" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.然后放入炉温为上火190℃、下火170℃的烤箱内，烘烤10分钟，烤熟取出。
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外形美观、香甜爽口、口味可根据自己喜欢设计、营养丰富。 |
發表於 2010-7-7 10:43 PM
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