; X; a7 {* \' M$ h9 X公仔箱論壇: x9 g" W# R% x6 G! ^0 S
材料tvb now,tvbnow,bttvb. d3 \' l: v7 o) O
糯米 600克、榨菜絲適量、肉鬆 60克、油炸鬼 1條、糖/麻油各少許% J" y; Q: D) M! o, n1 ^
8 {4 l8 I% R0 {, {5.39.217.777 F$ z2 l0 f/ L6 f- Z7 |
做法
# W6 t5 }! T1 A$ Q/ {5 u1.糯米加水浸最少 4小時，瀝乾水放入已鋪棉布的蒸籠，加蓋以大火蒸 45分鐘，取出攤凉。
% ~" J6 u" T9 \0 B" J公仔箱論壇
- O6 A. ^) Z; w' A! h5 w2 x- b& q5.39.217.772.燒熱鑊下油及榨菜略炒後，再下糖及麻油炒至乾身後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb( ^- v$ z7 m! R: V* ?2 M
3 S, N2 r. Q1 J0 V$ ]* @& k公仔箱論壇3.於壽司蓆鋪上保鮮紙，放上糯米壓平，鋪上肉鬆、榨菜及油炸鬼，捲起包緊定形便成。 |
發表於 2010-7-1 06:50 AM
| 
發表於 2010-7-1 07:45 AM
| 