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[食肆地點] 尖嘴又一新場 iSquare lolita豬夾堡

尖沙嘴真熱鬧!繼 K11後,附近的 iSquare亦開幕,低層樓食肆大都是和食連鎖店,由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有,想找新鮮感,要試首次登陸香港的日韓過江龍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~1 |+ P: y2 x8 B: M. |/ Y& e: S* l
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新和食商場8 \, S0 L- R# n& L  Q

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iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓,低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店,如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業;還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線,除日本菜,也有韓國菜、京菜和粵菜等,餐廳陸續在一月全面開幕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |! S4 `& j5 z6 @) v3 e( X0 b* H

( P% o3 t4 ]6 ~& g' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I: Z) m  v- C+ t) ~

; d7 o7 ], [6 L, @5.39.217.77iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) 公仔箱論壇8 y) Y4 c$ l. ]
5.39.217.77$ {+ k- v# X+ E5 v# [3 y
內腍多汁蒸揚吉列豬
' O* f7 Y" d% m# o  f6 n( e# I浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代( 1920年代)設計,充滿西日式喫茶館風格,連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款,很有點lolita風味。此店源於橫濱,已25年歷史,星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」,這個其實是台灣譯名,手工指自家製,夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡,日本和台灣試過日賣2千個,其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡,拆了紙包裝,發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳,包的小麥粉份量比普通的多一倍半,令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁,如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」,即先炸後蒸,令豬肉內腍多汁,外皮咬起來更鬆脆,又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬,用來點豬扒吃很滋味。7 x- @! T7 S0 X8 P1 @  Y% N
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吉列豬柳手工夾堡$355.39.217.77+ ]8 q! N1 l2 o9 U/ ^5 b* J- W

5 h' t3 u. l2 Q7 }) s2 x& Z9 H2 t3 Q豬柳炸得外脆內面仍有肉汁,麪包入口不乾,因有充足醬汁夾在菜中。
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! l% M$ @( h, W, N5.39.217.77極品吉列豬扒御膳定食$128
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9 C3 _. k$ M2 B6 ?& l5.39.217.77豬扒比豬柳煙韌,點芝麻醬更香,麪豉湯減去油膩感。
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下午茶餐$685.39.217.77: ]5 j0 Z; m; F+ l4 T
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自選手工夾堡(豬柳/大蝦/雞腿/漢堡)配乳酪芭菲(雜莓/芒果)和炸薯角。 tvb now,tvbnow,bttvb. Q' y. n! v2 ]2 U

9 i0 p6 c% k+ Z% u9 J# c& u, |. I北海道帆立貝醬油燒$38
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帆立貝鮮甜而有煎香,夾玉米吃更有層次感。
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浪漫館橫浜
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韓醬豆腐漢堡包  tvb now,tvbnow,bttvb; @7 ?) P4 X2 k! ^% X! t
KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道,此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎,餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz,用了韓國 BBQ醬,煙肉味牛肉味和甜味夾雜,味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean,用了韓國Bulgogi醬汁,吃起來似粵菜中的乳豬醬,不過更甜,味道更濃而惹味,素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包?答案是沒有的,但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治,醬少少卻非常火辣,尤其跟炸雞肉味道最夾。
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The matiz$68       
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鎮店之寶,包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等,用了韓國 BBQ醬,甜味加煙肉味牛肉味,惹味! 5.39.217.778 t- k% ]$ u1 s
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Chili cheese fries$483 K1 d- D1 d9 b; h
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另一人氣之選,豬肉碎混德州辣椒芝士,辣肉加薯仔味香濃。
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Vege& Bean$98公仔箱論壇! b) t7 h3 U0 j6 M; e# t
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素漢堡包,用炸豆腐代替漢堡扒,上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬,味甜而香濃。tvb now,tvbnow,bttvb& y8 P5 ^$ i# t% g9 k( }

2 W9 N) a0 E/ ]# _tvb now,tvbnow,bttvbK.O.三文治$78公仔箱論壇" |. F/ h. S% N* c) O
       
9 e/ H* X4 U9 b" v公仔箱論壇法式長包烘得卜卜脆,夾菜和香辣醬汁,令炸雞肉更可口。 ! E" n! R% q$ j" @( D# ]( L* h

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% y! T/ k7 G, ^2 F4 CKRAZE Burgers5.39.217.77! o/ E0 L" X4 e7 `: R/ q, d; c

+ [  Z, K0 `  T& G& A5.39.217.77辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火,總店位於日本旭川,招牌菜是拉麪,其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日,拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店,iSquare店新推出秘製擔擔麪,豬肉碎混上秘醬,辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪,湯底依舊是豬骨湯底,配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場,味道有保證。
( ]4 N: M( M$ A* u8 Itvb now,tvbnow,bttvb
" a1 x9 K: k6 G9 \秘製擔擔麪$60
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0 H3 E6 x; k, G% @9 X1 `5.39.217.77豬肉碎沾上秘製辣醬,混拉麪吃,滲入豬骨湯,甜中有辛辣香。
6 f7 B3 {8 A5 C; Z$ R3 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) l( O- A5 `; n- n/ F; Q" M' }
鹽味拉麪$58
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' J5 t) U& W# k$ a拉麪不硬身,軟腍但彈牙,似出前一丁麪質,五花腩肉不怕浸腍。
5 ]( A+ {/ Y: ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J8 v) j$ p4 W
麪豉味豬頸肉拉麪$98
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豬頸肉一半肥一半煙韌,甚有層次感,浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 公仔箱論壇4 |: b. \; n5 H

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4 T9 V- o) s: K8 g5.39.217.77精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋,今次也搬入iSquare,招牌日式甜品和意粉都俱全,新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串,但並非用糯米做,是用上新粉搓成,質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料,有抹茶、藍莓、北海道紅豆等,外表精緻、顏色如彩虹,入口甜香。0 G" W6 H& s* L8 X2 E. b3 I$ P
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各款味道團子每支四粒$14
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上新粉搓成團子,頂放七彩果味白豆沙,甜而煙韌。
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番茄海鮮意粉$68
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9 L/ m, Q8 R- n9 R/ x0 G% |tvb now,tvbnow,bttvb招牌食物,用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚,趁熱吃極鮮。 公仔箱論壇7 |5 N" P) @1 X9 d: v& {

* z* L6 y. s( {$ z8 O/ i公仔箱論壇凍黑蜜牛奶抹茶$32
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最頂黑蜜加忌廉,中間有冰鎮住抹茶,凉快!
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$ F" I: W# D- b1 Z公仔箱論壇和茶房鎌倉夢見屋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m0 J$ p; r: _" ?  S/ A8 @# }

7 H$ H, [- }1 W7 Y: v3 ]9 c吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi,主打江戶前壽司及卷物,朗豪坊店更是人氣長龍店,今次殺入 iSquare,新出品有鮭之寶箱,以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果,味道豐富鮮美。
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鮭之寶箱$35
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: F/ c2 n  y3 E一「箱」有四種食材,拖羅、蟹子、三文魚子及芒果,味濃而鮮。
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4 s' w6 H5 Q! z7 X' u1 s! oMonster Sushi
5 X8 U9 Q( i8 Z$ i# a6 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h* b6 ~$ S2 N$ y: T) s% z& o
You do really have great sense on great food ^^
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