尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L) W; g+ k6 k- i! d; i. `
4 t, p! J( @. s公仔箱論壇新和食商場公仔箱論壇2 P C, o8 F2 `) m' I) J
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/ s3 V w, x1 t2 Z; `* n# o/ _6 DiSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。
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) W, b4 O- c/ f+ h1 ^% ?公仔箱論壇iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) 公仔箱論壇 t# Z9 H/ r8 R8 K- U
5 [, e4 |7 F2 F) l. D8 f5.39.217.77內腍多汁蒸揚吉列豬7 t( B& |1 M4 T6 g' ^+ D9 p
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。
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吉列豬柳手工夾堡$35公仔箱論壇) I5 s7 w( j+ a; p/ S# i' h
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豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。 ) W( j+ Z# K% L. v1 y6 y( h9 @- X
l. B' E6 H: \8 _/ w" r$ m* C$ ?tvb now,tvbnow,bttvb極品吉列豬扒御膳定食$128公仔箱論壇2 J9 G6 E) i" d" r
I3 M& N& \* J. @1 W% E' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' B7 `7 u3 _- G: {, n! d
豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。 tvb now,tvbnow,bttvb, B" B: L3 ^+ n! U9 Q1 p1 ]
7 F- e! y: ^. k7 c0 x6 g4 w下午茶餐$68公仔箱論壇9 P. Y6 Y: [) i3 ~" J; Y# ^
+ W. g0 U) K2 L自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。 , y4 B" \* S) |' |/ K) i) g+ y9 f
6 C- y- F4 N7 q9 G, F/ Rtvb now,tvbnow,bttvb北海道帆立貝醬油燒$38tvb now,tvbnow,bttvb R7 J& t$ G2 a5 m
0 Y. S7 I3 O) W. m公仔箱論壇帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。 tvb now,tvbnow,bttvb* [1 B( G, B9 R9 b- s. n' B
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J( G0 _% m; Q2 g" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浪漫館橫浜
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韓醬豆腐漢堡包
- s5 Q" H$ M8 E5 s3 D( eKRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。
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The matiz$68
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鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！ 5.39.217.775 K% V) J; Z5 x7 S( K! v& p
4 X& t5 e! y, ? I8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chili cheese fries$48
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另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。tvb now,tvbnow,bttvb4 q1 D( b. v" N& T: H; ^6 S
+ P$ K, b0 _1 k- {" M8 M9 D# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Vege& Bean$98- W) f4 [# k# h: D( d
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素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。
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K.O.三文治$78
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法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。 3 C& t! ]. }' ?) j
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KRAZE Burgers
" ^; Q7 K/ D: p5 u0 w! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% F" D% n5 k' e: D) X: e% q辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。
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5 b! c! G+ `- y! c' i5.39.217.77秘製擔擔麪$60
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2 U5 k! B+ H" u$ x, S5 g# {豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。
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* @+ Y- H0 y" v/ S( [4 I0 c8 }+ d2 h5.39.217.77鹽味拉麪$58
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拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。
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; h8 |" H! n& g+ L! y" ?1 X& w$ n5.39.217.77麪豉味豬頸肉拉麪$98
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) t E3 R0 E3 @! p2 y豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 tvb now,tvbnow,bttvb" Z! r. I Y' J" f
) v1 |# F6 [5 k+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 }4 Y% b, ^# ^5 P8 J1 |
山頭火" q6 o: m& J" e) n. W6 u N
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精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。7 {9 X5 g$ k4 Z0 @* X5 z2 \
7 z# p2 {' ]8 O/ D. m公仔箱論壇各款味道團子每支四粒$14
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上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。 " J) @7 {0 |: Z- G( y8 d P
; s3 k( o7 `6 ^番茄海鮮意粉$68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A9 U1 c2 c9 t& k) L
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招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。 公仔箱論壇1 m- Y9 B* _7 O; V W. f
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凍黑蜜牛奶抹茶$32
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4 Z% R4 G$ s8 }) x/ Z/ r, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！ 4 a) L$ E) z# s- r% L/ b @, _
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和茶房鎌倉夢見屋
5 t; a, H9 I; B3 V+ T1 h公仔箱論壇5.39.217.777 t x/ G& m( P: Y# S" y: }
吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。tvb now,tvbnow,bttvb2 y7 B& v1 F9 v/ K
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鮭之寶箱$35公仔箱論壇$ k7 ?' g6 ^3 F6 b% r0 n
1 d" o# S) G" w: _, H5 u" j; b一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。
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* a6 R6 s$ Y2 Y* w7 q6 [3 dMonster Sushi& J8 U3 l8 \. Y4 z! D# N
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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