尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。公仔箱論壇" _0 \/ j4 s& b9 }
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新和食商場tvb now,tvbnow,bttvb8 l& j8 K6 F. n- _6 T" w0 S' h' Y! y( @
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iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。tvb now,tvbnow,bttvb8 _" M& I4 C5 g" p0 Z g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z5 ]# C3 k4 ]0 [( W+ z
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1 G; M6 t! w$ z* Y0 Stvb now,tvbnow,bttvbiSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) # V3 A# y+ f- w9 l$ z; Z1 l$ u! d
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內腍多汁蒸揚吉列豬
" u3 f8 P7 }+ f C公仔箱論壇浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。tvb now,tvbnow,bttvb. n& j- N2 {8 P3 ?5 W
9 _3 O$ P1 @- H0 u4 M* i" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉列豬柳手工夾堡$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v8 ~# y( I2 q% T' M7 ~
- Q( J& [: @/ p8 R0 L; Q" X+ j) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。
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" s" }- f( h/ X& S' D; b公仔箱論壇極品吉列豬扒御膳定食$1287 Z6 v* I: n$ K7 m5 h
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豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。 . U+ ^3 c: v) T
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下午茶餐$68
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自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。 tvb now,tvbnow,bttvb" y" ~. Y4 h/ G1 L( R6 y
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北海道帆立貝醬油燒$38, P# E! | w0 s' D2 ~% o
, Z4 E0 ]( |2 C, e( ptvb now,tvbnow,bttvb帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。
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; w l# p' O( b- v/ A浪漫館橫浜tvb now,tvbnow,bttvb& {4 S( K+ K: J/ e- ?' a
3 d2 \( F, m9 o. C4 ]0 S公仔箱論壇韓醬豆腐漢堡包
7 Q( O$ Q( J: ~3 L! s, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。
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The matiz$68
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$ V) b, ^7 R3 o |+ |鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！
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9 |+ _: Y' j0 z4 H" X% u. o* o5 zChili cheese fries$48, E$ ^2 L! Z' T2 q& @8 A2 R
1 X* f9 p5 X, `, ?1 N: M7 ^/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。
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Vege& Bean$98公仔箱論壇4 E0 g% h! Q3 L- ]
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素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。
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K.O.三文治$78
1 ]+ @& F: T+ J9 M; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 p, H" R6 a6 d" n R1 ?% a法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。
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KRAZE Burgers
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辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。
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1 y' U) O1 K5 g: X/ o秘製擔擔麪$60
' F# r5 }2 u/ h4 D3 atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z5 R T7 ~+ n3 ~2 A
豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。tvb now,tvbnow,bttvb, R K4 B: k& i- q: k( M1 X$ F1 ]
z& x: y x' r, O' ^. t( v: r公仔箱論壇鹽味拉麪$58" ?+ Z2 n/ M7 T
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拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。
6 c3 B" s+ a# h) h" G2 _5 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D h' f7 x7 }/ G: J. [
麪豉味豬頸肉拉麪$98公仔箱論壇# M/ U8 v1 |% w) u4 i, M
/ J+ y! N a' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 公仔箱論壇+ \3 P: _ \1 n; Q% \- C
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山頭火公仔箱論壇' [% N( W7 e( P
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精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。
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* D' S, m* O0 H* t# @# i公仔箱論壇各款味道團子每支四粒$14
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, \) Z% U1 Z6 J G( ^上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。
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( `# k0 F) \+ p# J8 k" e3 [tvb now,tvbnow,bttvb番茄海鮮意粉$68
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招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。
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- |6 v, Y$ v4 y! b% [ G; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍黑蜜牛奶抹茶$32TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t3 q/ v9 r3 c
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最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！
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和茶房鎌倉夢見屋
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。
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* C' o' x. J, e/ O2 atvb now,tvbnow,bttvb鮭之寶箱$35
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2 [2 `6 l; g: Y. Q) Z4 }/ ]tvb now,tvbnow,bttvb一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。 tvb now,tvbnow,bttvb' ?4 X. @! x0 y- }
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Monster Sushi
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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