是日除夕，愛熱鬧的港人定必會到時代廣場，跟路人身貼身集體倒數，不過卻要付上苦等幾小時入場的代價。或選擇用個優質晚餐，摸住杯底，霸個靚位，舒舒服服欣賞國金的煙花呢？今年才開業的 BLT Steak，餐廳露台擁有無敵維港靚景，啱晒觀賞除夕煙花。
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3 s% s0 u x# ~6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳥瞰國金煙花* S: ]. W* M6 c y& Q# g6 |
S) }4 Y& K5 _( \' G5 ~公仔箱論壇■位於 38樓的高空遠望對岸景色，別有另一番感受。5.39.217.771 n% Q7 ?9 t0 ^% Z! C: h. b: y+ h! C
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想欣賞除夕煙花，未必要在尖嘴海旁頭岳岳，居高鳥瞰對岸也有另一番滋味。位於赫德道麗景酒店高層的樂醉西餐廳，身處38樓眺望維港，更可望到國金。餐廳於除夕當晚推出了慶祝新年菜單，由頭盤到甜品，共有六道菜式，香煎1855安格斯牛扒，配上特製的野莓燒汁，牛肉味濃。主菜中也有水煮智利鱸魚柳和香煎北海道帶子作選擇，一樣鮮味十足。新年菜單由晚上九點開始，倒數時可選擇安坐在座位上欣賞煙花，或到空中花園參加鑽石尋寶倒數派對，每位客人均會送上香檳一杯，當晚還有一顆價值$4,000的鑽石悄悄落在香檳內，隨時有機會中獎。想看煙花又不想用餐亦可，派對入場費每人盛惠$250，也可以看煙花、抽鑽石，更包香檳一杯。
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% j4 k: ^. m. X) m( }; R公仔箱論壇香煎北海道帶子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w3 A/ I* G# u3 o6 a
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i. |" C% T$ C2 M" |, G; E
帶子份量夠大，吃起來卻不柴皮，保留了鮮味十足的肉汁，甘筍辣椒麪用海膽和香草牛油同炒，繼濃郁牛油香後，滿口盡是海膽的餘香。 5.39.217.770 D7 W3 p/ ~9 ]# {5 y9 P5 I
& j; J& C, [3 ^. n) ^$ J1 Itvb now,tvbnow,bttvb6-Course New Year Dinner Menu每位$1,588香煎 1855安格斯牛扒5.39.217.77; `- v1 a, C8 U+ I8 S
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3 ?2 m& ^7 K4 _1 `" J以鹽煎香再伴以野莓燒汁，酸甜的莓香令肉味更突出。
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3 ] a0 h& `9 otvb now,tvbnow,bttvb以蟹湯、芝士、雜菜同焗，令蟹肉香鮮無比。 tvb now,tvbnow,bttvb: P2 k. u) G l
% V- \3 e% k2 g) T- |tvb now,tvbnow,bttvb番茄他他芝士卷* T4 ?7 X4 }4 U! o7 |8 V
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以番茄來套用上牛肉他他的做法，味道清新。, r& h: s0 H! Z3 U% r
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7 J! @ @6 ?% r9 z- I1 A3 n5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂醉西餐廳 (尖沙嘴赫德道麗景酒店 38樓)
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靚景扒房
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1 J, j* ?9 O5 m+ O' c; t$ a公仔箱論壇位於海港城地下的 BLTSteak，擁有無敵海旁靚景，不但可以無遮無掩的望到國金，甚至可以飽覽整個維港景色，保證可以原汁原味觀賞到整個除夕煙花表演。有靚景，都需要有美食相伴才算享受， BLT Steak出品的美食絕對夠份量陪襯煙花表演。 BLT在美國非常有名，除了經營型格扒房 BLTSteak外，還有售賣高級漢堡包的 BLT burger，在美國有十多間分店。餐廳由總廚 LaurentTourondel主理，曾在米芝蓮三星級餐廳當廚的他，一手為 BLT steak這美式餐廳加入法國元素，將素來形象粗獷的扒房升級成 finedining的新派格局。店內主打美國牛肉，開業不足一年已吸引不少香港牛迷捧場，更於《米芝蓮指南香港澳門 2010》中榜上有名。
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; f( g# w; T+ A7 ^9 `' A& gtvb now,tvbnow,bttvb美國 USDA牛柳（ 8安士）配鵝肝tvb now,tvbnow,bttvb# I+ Z/ t1 t, p1 U( P
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高級靚牛柳以鹽來吊出肉味，煎過後味道份外香口，香煎過的鵝肝，油份足亦格外香濃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m4 N7 n; g6 y+ h$ L0 U
: q7 E( C/ o9 Q4 Ktvb now,tvbnow,bttvb燒羊架tvb now,tvbnow,bttvb1 O: t$ p& {& j- I7 |% L9 S5 n) W
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羊架用上香草醃過，再放進鑊中燒熟，羊架肉質軟熟，鮮味十足但不感羶味，而且非常 juicy。$ `) V- G+ w; o4 E. D
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烤阿拉斯加銀鱈魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W1 o1 x1 k4 Z9 L
0 h( N8 B3 V D! V: @" c* k) F$ w以來自阿拉斯加的銀鱈魚，放於鐵板上煎熟，流出的魚油令魚肉更添油香，再加上葱花點綴，銀鱈魚鮮味濃，沒有腥味，魚肉味道清甜。 5.39.217.777 c" u: F& c6 X$ j4 W6 ^/ ^- J
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靚牛生蠔伴煙花9 ?: ~4 r1 T' J% g
擁有維港迷人夜景，又知道香港人愛看煙花， BLTSteak在港開業的首個除夕也來湊熱鬧，今晚特別推出除夕餐單，由晚上八時開始可以食到倒數。餐單以半自助餐形式進行，每位客人入座時先會送上香檳一杯，隨後可以享用沙律吧、前菜及甜品、蠔吧、特級燒牛扒專區等等，主菜選擇包括美國USDA牛柳配鵝肝、烤阿拉斯加銀鱈魚、燒羊架、烤雞及和牛共五款。主菜外，每人均獲一客忌廉菠菜、黑松露薯茸和烘番茄作配菜。晚上十一時後，露台化身成除夕倒數場地，更有 Jazz band表演，店內則有DJ打碟，為活動增添濃厚節日氣氛。未能用餐的可選擇在晚上十一時入場，直接參加煙花倒數活動，每位$250兼送兩杯飲品，與眾人於靚景下2010年倒數。
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New Year's Eve Menu每位$888
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; `) c: p/ ?; F( b8 O8 E) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半自助餐設有蠔吧、特級燒牛扒專區、甜品和沙律自助吧等。tvb now,tvbnow,bttvb& F) B$ t8 q# ?* |1 O& d/ t( `& H
+ i& f3 \% B' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮生蠔
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& `; C. [5 p' b8 }5 g1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔吧內提供多款新鮮生蠔，更有專人即開，保持蠔鮮味及鹹味，肉質肥美脆口。
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0 m, f p2 t. } ptvb now,tvbnow,bttvb特級燒牛扒
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( p8 D* I6 E- r% o2 X4 x師傅親自為客人即叫即切，牛扒烹調得外脆內軟，每件份量充足，肉汁豐腴。
# H1 {( k7 z* X9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
N# l3 O1 k! t公仔箱論壇（左起）椰子果醬餅、紐約芝士餅、梨子杏仁批" v3 j- g8 C; u1 j8 b: d$ q
- i6 }" l' t6 {2 S' A" X椰子餅入口滿口椰絲，蛋糕更滲出啖啖椰香，紐約芝士餅屬淡淡的芝士味，味道清新，梨子杏仁批味道最甜，更帶有濃郁果香。
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2 \. }; L9 H+ o( A A# q* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BLT Steak (尖沙嘴廣東道海運大廈)% S z: T, F" `9 ^# P% B% D E
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自助紅酒賞煙花
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9 w8 y6 q* [: ~7 l& p: K' }$ v( r' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P4 n" B1 h" f1 m j' x
尖沙嘴視佳廊亦可觀賞到除夕煙花，位於太空館和科學館背後的喜來登酒店內，18樓層高佔盡眺望對岸的優勢，同時擁有廣闊維港景觀。視佳廊於除夕夜開業至凌晨 2am，只要在10:30pm後入座，每人最低消費$388（須預約），即可在內欣賞倒數煙花滙演，與好友慶祝新年來臨。視佳廊設有全港少見的自動紅酒機，提供24款紅、白酒，最平由$18起，客人只要把酒杯放於出酒處，選定心水後，販賣機就會自動斟出葡萄酒，全機械操作，過程簡單易用。嚐美酒當然要配佳餚，視佳廊供應多款佐酒小食，如片皮乳豬、阿拉斯加蟹腳和芝士等，在「醉」人夜景下觀賞除夕煙花，感覺肯定與別不同。5.39.217.77" `7 W; d( U& @! a& S0 _ W
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( o( a( F0 F. o. z+ P& b公仔箱論壇片皮乳豬每 150克$118
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# Y2 G) q R0 C% W# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿拉斯加蟹腳每 100克$98
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2 o9 ]$ F; R+ |9 ]公仔箱論壇新鮮法國生蠔每 2隻$108
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2 n( L/ K1 y$ P" R, u$ i2 u公仔箱論壇視佳廊 (尖沙嘴彌敦道香港喜來登酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p6 G$ n8 \& q
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發表於 2009-12-31 06:01 AM
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發表於 2009-12-31 12:39 PM
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