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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐,但真係有免費晚餐!而且還非常豪地,香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐,總超過$15,000,當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐!
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, J& ~. w' J" J7 Y$ I2 N' m公仔箱論壇名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038
' d7 L, k0 @- I! p6 h& J名仕餐廳食的是高級西餐,明年1月將新推出六道菜套餐,每位$458,酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴,一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律,份量不多屬開胃前菜,北海道空運帶子切片,入口軟腍味鮮,伴鮮松露片,味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋,選用澳洲頂級羊,嫩滑富羊味,脂肪分佈又平均,味道夠平衡,慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿,可另加$180,即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配;而慢燒羊架,則配味道較濃的意大利紅酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o& e, h6 Y$ W% C# M f
: O D9 N7 h, j2 p, P2 k) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 t- x6 T1 `+ l0 x5 j1 \- @5.39.217.77■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律
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3 p7 E; B0 N* M6 \/ k( W■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋
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名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)% N+ A1 x9 v" ^
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星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960
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- |$ F# P4 [, Q: u■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁9 _- e+ _9 {! N# ?4 J' A
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位於酒店 15樓的星月廊,明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」,頭盤、主菜、甜品,更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁,選用美國靚牛柳,肉嫩味濃,加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳,海陸大餐份量不小,嗜肉及嗜海鮮者,一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海,在此晚餐情調一流,餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒,浪漫醉人。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p7 v: y! c6 N, l7 n! g3 k
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神之甘露、折翼天使$80/杯tvb now,tvbnow,bttvb W, ~' r; R7 U. }- N
0 k5 w/ M4 s% A' \前者以芒果汁及益力多調製,酒味及芒果味濃;後者以伏特加為基調,加入藍色橙皮酒及果汁,酒味淡易入口。
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o6 f/ p, }5 f/ l; U3 t/ ]8 {! S/ ttvb now,tvbnow,bttvb星月廊 (尖沙嘴日航酒店) , i( h1 n' G# D3 c/ U# S
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雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958 : E& o2 z" ~4 V* e# y8 ^! m
酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿!明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題,由馬拉師傅主理,大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來,做出多款地道星洲特色菜,檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯,芳香濃郁。5.39.217.77: ^$ C8 q- g$ u5 _! Y* \
2 `0 D, D% t9 G9 H- R( |6 S巴生肉骨茶* d4 F, C( o8 m% Q/ Q

% B- X( w; T1 t, S美國豬排骨烹調,肉多味香,肥瘦剛好,熬後入味得很。
9 b2 i4 Q" Q* H- J: x* U7 w! p1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ e" M8 t; G9 r0 s3 b黑椒粉絲蟹煲
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2 I& @5 F; `! \公仔箱論壇本地新鮮肉蟹,配以豆豉黑椒汁烹調,底下粉絲吸收晒精華。 tvb now,tvbnow,bttvb* I0 M6 T, M( O5 ?/ V
/ f7 k) B! S- F. F& r! h5.39.217.77檳城喇沙公仔箱論壇" {! F3 r1 }4 Y ^
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黃澄澄的蝦湯,以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成,鮮香味濃!
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雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁)
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日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708公仔箱論壇6 _- W* v$ o: p0 @! g" V3 j/ m+ z

0 q# ?6 _9 K8 A' k J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }( W- {, C: y% r) @5 [ V; b
黑松露食味及營養價值高又罕貴,故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作,於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」,二百多款菜式連甜品中,以黑松露入饌的多達十幾廿款,回本菜首推香煎鵝肝配黑松露,鵝肝來自法國,每客有成20克,配上的幾片新鮮黑松露,質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟,一咬油香四溢,配合黑松露的幽香,喚醒所有味蕾!平時小小一客散叫價都幾百元,現在buffet價任食黑鑽,過足口癮、滿足晒虛榮心!
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香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克,煎得外層香脆內裏軟滑,配合新鮮黑松露的幽香,大滿足!
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; N. A( s2 z, ^) dtvb now,tvbnow,bttvb百花松露腐皮卷
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) @: w1 c* C3 e0 O# W; F7 L% k6 |5.39.217.77以腐皮捲住海蝦肉膠,炸香後配甜酸醬同吃,外脆內爽,開胃!tvb now,tvbnow,bttvb# }& |& f" ~% w
" c3 v$ G) y/ P6 x) l: Q( x* R朱古力松露忌廉/ t* `0 E8 o1 e7 h* p& G

- |; i. e3 Q1 m% ~- R/ jtvb now,tvbnow,bttvb以名牌 Valrhona朱古力人手做成,超滑勁濃,配意大利奶凍,朱古力迷必試。公仔箱論壇. m' p, q- v _8 n9 f9 I
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松露蒜香牛柳粒
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3 u/ ]$ t, M, {' M8 A% g+ x9 R* v# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採用美國牛柳,嫩滑軟腍富肉味。5.39.217.77: B( I$ @0 ~: D8 x! R1 _
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8 ?) `: a. p/ l/ w: e: Ztvb now,tvbnow,bttvb日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)5.39.217.77, i$ K% a, y8 S) X# @7 i7 Z: S; X
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