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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐,但真係有免費晚餐!而且還非常豪地,香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐,總超過$15,000,當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐!
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/ _& r) D6 `# [- { l公仔箱論壇名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038
6 W- t H2 F! ^0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名仕餐廳食的是高級西餐,明年1月將新推出六道菜套餐,每位$458,酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴,一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律,份量不多屬開胃前菜,北海道空運帶子切片,入口軟腍味鮮,伴鮮松露片,味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋,選用澳洲頂級羊,嫩滑富羊味,脂肪分佈又平均,味道夠平衡,慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿,可另加$180,即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配;而慢燒羊架,則配味道較濃的意大利紅酒。
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■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律
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9 P# @' E6 i7 {9 y* H$ n) |tvb now,tvbnow,bttvb■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋
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名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)
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星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960 tvb now,tvbnow,bttvb# q- }1 h. J0 U0 N+ i
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■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁1 o" b; J, y1 [4 ?6 q
2 I; c! ?2 S& r- C7 e位於酒店 15樓的星月廊,明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」,頭盤、主菜、甜品,更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁,選用美國靚牛柳,肉嫩味濃,加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳,海陸大餐份量不小,嗜肉及嗜海鮮者,一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海,在此晚餐情調一流,餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒,浪漫醉人。
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: y6 B) `" o7 L U9 i/ L* {8 E+ c神之甘露、折翼天使$80/杯
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0 z1 y- F; b0 l+ X) A前者以芒果汁及益力多調製,酒味及芒果味濃;後者以伏特加為基調,加入藍色橙皮酒及果汁,酒味淡易入口。! y0 r6 |7 j( E2 z4 V5 @" G
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星月廊 (尖沙嘴日航酒店)
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1 L( i. @$ d) ^雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958 5.39.217.776 j, l7 b" u7 B7 G }# p5 V
酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿!明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題,由馬拉師傅主理,大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來,做出多款地道星洲特色菜,檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯,芳香濃郁。公仔箱論壇, ?( X- m; J5 @% V2 \) t L
% [( P$ g; s1 D8 p3 l* @! \; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴生肉骨茶
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1 b1 w M/ B7 j: D5 Ptvb now,tvbnow,bttvb美國豬排骨烹調,肉多味香,肥瘦剛好,熬後入味得很。
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' M. s5 c8 `1 _黑椒粉絲蟹煲tvb now,tvbnow,bttvb$ g8 T+ x6 P3 O. p! {! r
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本地新鮮肉蟹,配以豆豉黑椒汁烹調,底下粉絲吸收晒精華。 ; S3 C& I9 Y9 Q' ^. d
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檳城喇沙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W) U$ l% n: U5 ?2 ~3 @
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黃澄澄的蝦湯,以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成,鮮香味濃! 9 `& l) [' `4 z! g8 `
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: u0 g* r# [" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m; s; l9 A" q2 b% Q9 X
$ O* F; \; W0 Q6 Qtvb now,tvbnow,bttvb日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708
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黑松露食味及營養價值高又罕貴,故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作,於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」,二百多款菜式連甜品中,以黑松露入饌的多達十幾廿款,回本菜首推香煎鵝肝配黑松露,鵝肝來自法國,每客有成20克,配上的幾片新鮮黑松露,質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟,一咬油香四溢,配合黑松露的幽香,喚醒所有味蕾!平時小小一客散叫價都幾百元,現在buffet價任食黑鑽,過足口癮、滿足晒虛榮心!
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香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克,煎得外層香脆內裏軟滑,配合新鮮黑松露的幽香,大滿足!tvb now,tvbnow,bttvb4 {/ Q+ _, f/ G# o. K- V; D
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. o1 C0 q% e" B9 p公仔箱論壇百花松露腐皮卷( C# q% B/ a& ?$ ?; O3 L) p

6 z7 E9 }' d$ `3 R: `! i6 O1 m5.39.217.77以腐皮捲住海蝦肉膠,炸香後配甜酸醬同吃,外脆內爽,開胃!公仔箱論壇: ~8 }4 F1 q; c: J
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朱古力松露忌廉5.39.217.775 @$ t' { }0 Y( t

# ^! z9 K7 I0 ~' M$ w" V; F9 T5.39.217.77以名牌 Valrhona朱古力人手做成,超滑勁濃,配意大利奶凍,朱古力迷必試。2 S, {+ E% S+ j, v7 f
* o' d# P# F _) N公仔箱論壇松露蒜香牛柳粒9 Q/ l) \3 v3 G8 l/ _" E3 T8 _

Z! g Q( L _$ ]tvb now,tvbnow,bttvb採用美國牛柳,嫩滑軟腍富肉味。5.39.217.77% c, [. K' |# k7 M" G/ s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b2 M0 ^1 j% Q* x7 D4 c

7 H" l+ n/ n# n/ [+ {6 C' k公仔箱論壇日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)/ f7 ]) V/ j% h. K* c( b
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