港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！公仔箱論壇2 Z5 {! B0 j6 M" `( d7 v, e6 N! k5 Q
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. m) l& w" h" `& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U! Y% {4 l2 Z9 w/ e
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註：五粒●為最高分
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7 w+ K; p' j, j7 B2 O4 O6 o最濃味人氣魚蛋王tvb now,tvbnow,bttvb* B3 J6 ?! B, `! g# S. O+ `% \' R3 W
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: a& R" o) R* C' d位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。tvb now,tvbnow,bttvb r# d9 f: u$ H& K4 u
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蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C! c% P; P1 |, e; U; a
( O3 ^* q# g( h' }" O" p4 U勁辣蒜香魚蛋$6/串
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評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。
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8 l( V* |) K3 F, q# h) N F公仔箱論壇幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。tvb now,tvbnow,bttvb0 G3 g" F5 ?* C/ q9 T1 ]; {
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好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。
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; H$ ?; x* X* ?4 z佳記小食：登打士街公仔箱論壇+ V. i+ J; S% d! B$ [4 W7 [3 L
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最多粒碗裝無滴汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d+ ?' c9 N8 [2 H
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台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
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魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。
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辣味魚蛋$8（ 10粒）
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0 D; }2 _9 E/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。
: O. e1 o5 h2 X [4 h! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 v% u8 [: q m+ ]; s$ H& f黃先生
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魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。
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陳小姐$ f+ Z1 q+ R: c5 P, x
5 [& \3 _5 O, W# i: Z, Q# u味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。
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, s# X7 L. A/ L. S+ B) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F2 \1 N* i# i' E; i: P: n4 Ttvb now,tvbnow,bttvb台式地道美食：山東街
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' b' G6 O9 [. k: B. J$ {# z& G最香辣抵食飛仔魚蛋5.39.217.77) l% i; \. N0 X7 d1 p( ~. K
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! Y( L9 d0 R. ?3 z, }$ L6 S6 q魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。. G8 ~1 `: i) j; I
2 t/ @7 l# A$ F! i# o* }+ p公仔箱論壇小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）tvb now,tvbnow,bttvb3 J5 ]2 H% ]: R- {& l8 @% {4 i+ P
( Y3 B* e2 _5 _. _. E" ytvb now,tvbnow,bttvb味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。
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) o; c, z: Y" e# V# M& ^" w大辣魚蛋$6/串、$8兩串5.39.217.77' L0 _7 v: @. F6 y2 Y8 F5 D* ~
/ R* S1 R3 A/ {tvb now,tvbnow,bttvb評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。. `# z; v' E$ h. R
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凌先生
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7 D3 x4 w6 x8 V: M' n4 k5.39.217.77感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
6 M2 s& S# m F; l- H5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g9 ~: h% U) _+ G
何先生
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; u0 j( v2 w* j! i" B! p公仔箱論壇味道可以，都有辣味，路過都會食。 5.39.217.775 H" L2 }, a% O, G$ `
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文記小食：亞皆老街
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2 p( g2 A, m0 I* f* s最彈牙新人王好口感tvb now,tvbnow,bttvb( W- z0 [# {, e- d5 M& e# E/ l* {6 S
 5.39.217.77/ g r/ n8 \# X$ |/ ~5 Z
$ a/ y. V6 n- m位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
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( }6 p4 R- \" d) k0 P$ q t& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）
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" M' `. }# c2 p- p味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?- h5 x Y4 i1 R0 R3 V
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林小姐% i# m' A9 j! C3 s7 F) C2 V
; w* f0 P1 i8 O7 d/ T4 Y9 c7 Z, T我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。
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; w# U/ U# f, t' H) |馮先生5.39.217.778 e* U9 g! M' }" J# v- M
' m$ Q& R" O w/ P: ^) X+ ztvb now,tvbnow,bttvb經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。
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茗茶果汁小食：西洋菜街 ( w7 w+ h1 m* v7 _9 f
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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