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[中式食譜] 泡菜拌牛肉


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  Q1 i% i+ v0 F公仔箱論壇牛肉 500公克! n4 b$ P) M9 T
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銀芽 60公克5.39.217.77. _+ ]! v. L. S7 X5 W* B! I

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+ D& {9 |3 |' c% u/ Q& V公仔箱論壇香菜 3支
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% i/ @$ d  R2 h8 J" Q! P$ g" }5 ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 g) K+ Z+ G' {: {

! h1 V- E1 G2 e7 C0 L5 u9 ^6 u- H公仔箱論壇黑胡椒粉 少許
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鹽巴 少許; U4 X6 V" T) J( J
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香油 1小匙
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【做  法】5.39.217.770 x; A4 _5 x3 A! w, a5 X
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1.牛肉切成小塊狀,放入滾水中煮熟,備用。1 V! F/ e% e2 J' K5 i

. z* b' c7 J$ o1 U) ytvb now,tvbnow,bttvb2.銀芽洗淨,放入滾水中快速汆燙過水,備用。
7 {5 v5 p& E& p+ htvb now,tvbnow,bttvb
% f9 d; w4 G% Ftvb now,tvbnow,bttvb3.取一容器,加入作法1的牛肉塊、作法2的銀芽,再加入其餘材料與所有調味料,充分混合攪拌均勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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Thanks for the idea.
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