材料﹕
& R* I1 q& ]% Y4 [" ktvb now,tvbnow,bttvb乾貝 200克 （一斤大約600克）
" o$ l: k t6 @6 v/ R5 q公仔箱論壇金華火腿 60克tvb now,tvbnow,bttvb: P( q5 r; Q3 O: v1 L8 N
馬友鹹魚 60克tvb now,tvbnow,bttvb6 d$ O5 L9 O. w2 V! z+ d
蝦米 100克公仔箱論壇; H/ N+ X3 E" E6 a& u; g7 L
乾葱頭 10個公仔箱論壇! S$ G% L: }6 e0 j; X
蒜頭 2個+ {% S4 g" j8 G% @8 `7 q' {
小魚乾 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `* ?) H' v _7 u
黑糖 1湯匙
% L2 w; X9 \! M1 H O* U蝦籽 四分之一杯
' C, t7 w G1 I) p辣椒 100克
, g3 `2 m$ p) v1 x9 {7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 酌量
3 y: Z; B1 D6 x) E" y7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1杯5.39.217.77+ f* u) W+ M) V7 ~0 q
' U* }+ T# u; G5 ~ j* ytvb now,tvbnow,bttvb
. M+ L+ n. G- A3 E8 L% _做法
! T& H! Q4 S2 ?- P0 w, m$ g材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。
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1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香: _: h# {( ?1 @8 |' @
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2. 轉小至中火，將所有其他材料加入
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# ^, p- T" a0 K) u: S3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘
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6 Y8 h" C. N9 b; w/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G9 \& B7 T- j6 ^ k9 G* w, v. q
儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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