材料5.39.217.77' e1 @) _% H* O6 o+ Q/ j3 q
娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量
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$ n! S& t( A# `& c0 d公仔箱論壇調味料5.39.217.772 ^7 [5 B# F* l! k8 \/ h
蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙
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2 |- Q5 x& a5 n1 @: d* Z. A3 n cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ S1 `0 g- s& s
做法5.39.217.77; z' O4 y# G( y- y
1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。
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- z% f, ] _# @' V( b4 T) c2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。
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4 |1 I1 g0 x7 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v. k6 a9 W5 |
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7 F- V6 p3 l1 ~, l貼士5.39.217.77: n) K. L( g6 r
雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o4 q5 J) G3 u I
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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發表於 2012-2-3 11:30 AM
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