[中式食譜] 娃娃菜雲耳麪筋炒蘿蔔糕

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材料2 b; b7 @8 ?* _& H4 q, u; S0 S
娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H9 ], z3 M4 U/ b9 w/ b4 q
蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙
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做法
7 z2 h, `; }8 [- t3 l3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。& ~3 d5 @/ e0 E; U# g* J: `

0 N* J1 {& B2 \/ P0 D' N! A: e0 l5.39.217.772.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。公仔箱論壇8 f7 t0 W1 n9 y% w) R
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3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。 ; i( [7 I: w9 D% A/ X0 t+ S
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6 c$ R" D: ~/ C% A& e貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [# Q! @1 F5 B; E' S4 X
雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。
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在市場看到娃娃菜模樣很新奇
1 [/ T: A, j# ~$ g公仔箱論壇一直疑惑怎麼料理
) a% F: S$ A+ I( \; L6 T4 N, J5 o公仔箱論壇謝謝提供實用的食譜公仔箱論壇5 ]5 ~! o+ b: ^, s  f
吃辣的加辣椒,不吃辣加紅蘿蔔
- G# T) w5 Z* A* P4 ^7 |tvb now,tvbnow,bttvb就是道色香味俱全的主食餐點