材料
& V* {& h, R2 R2 w9 a8 Y; S8 itvb now,tvbnow,bttvb娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb- ]4 b, k% {; b7 Q: Q4 j' ~
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調味料
$ V- O. N, F; u( F4 h' `/ ~5.39.217.77蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C& S! L3 X% H# {- N
1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。
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2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。
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3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。 ! y! ]$ i. y* V5 @9 d# ^
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0 P9 E9 ^$ D) O- [* X0 T, ~. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士. g( Z4 [, |- }9 T
雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。5.39.217.77* ~, }8 E( |0 m
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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發表於 2012-2-3 11:30 AM
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