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【材 料】
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雞蛋 4顆5.39.217.77+ O; ?, B2 _$ ]' W- |. z5 L5 N% d
' A3 e/ d4 ^1 H& ? Y公仔箱論壇蝦仁 80公克
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蔥花 15公克5.39.217.77. \0 j, M, y- S; r7 o: G3 \
8 W+ P9 q" Q" U ?, w8 W豆漿 80㏄
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【調 味 料】5.39.217.778 Z; o/ B# s$ q2 i+ i* b
) E& g) A8 W$ f7 x鹽 1/4茶匙# y5 m: l1 Z: a" n
5 ]2 j0 Y0 @5 K; c: T' [tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T( b4 f* i0 R2 @
1 y( v* a. E- ~% ?% C; P: Z5.39.217.77太白粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 v5 P$ b7 R! x$ p2 p
$ T H" S' E+ Z7 D6 q* C公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o0 ?, F; J) Q) B
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
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2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
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3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。6 K" j8 G* O6 f
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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